1、產(chǎn)品介紹——鴨脖簡介
鴨脖是武漢的特色名吃，又叫醬鴨脖。較早流傳于湖南，現(xiàn)在已風靡全國！鴨脖有啃頭，辣口不辣心，營養(yǎng)價值高，味道鮮香，是老少皆宜的休閑食品，具有平肝去火，益氣養(yǎng)血等功效，贏得了人們的喜愛！
2、利潤分析——鴨脖利潤分析
鴨脖是按斤賣的也有論根賣，咱們就按一斤來計算，一天賣30斤鴨脖，每斤賣28元，成本每斤12元，30斤?28=840元毛利潤，30斤?12元=360元成本，840元毛利潤減去360元成本=480元/天?一個月30天=14400元?一年12個月=172800元/年利潤。
備注：房租其它費用按當?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。
成功的經(jīng)營選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經(jīng)營生意一定火爆，即使租金高些，也會化解在日常經(jīng)營之中，反而比低租金的選址劃算的多。
3、合作方案——鴨脖培訓方案
熱誠歡迎大家來公司實際考察，品嘗、參觀，當您覺得心里踏實后再簽訂合同，將會有專業(yè)師傅現(xiàn)場操作培訓，從陌生到熟悉都由師傅手把手教您整個操作流程，反復的實踐操作，您可以自己獨立操作，直到做出的口味和師傅一樣，才算是完全掌握了技術(shù)操作。即使沒有任何餐飲基礎也能確保學會、學精。同時，我們還提供二十四小時免費服務，您在經(jīng)營中遇到的任何問題，我們都免費為您提供解決方案，讓您安心、放心。
4、教學流程——鴨脖培訓流程
公司對于無任何經(jīng)驗的初學者學員，先從捏刀手勢教起，熟悉切菜手勢，操作方便，安全系數(shù)高。學習項目中所需要準備的材料辨認，清洗處理，調(diào)料的辨認，調(diào)料的配比度，調(diào)味料的屬性，整個密料的操作流程，成品調(diào)味，內(nèi)容搭配等全部都有專業(yè)師傅手把手指導。
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