1、產(chǎn)品介紹--臊子干拌面產(chǎn)品介紹
陜西面食以它獨特的味道聞名天下,獲得了人們的青睞!其面條特點細(xì)長,厚薄均勻,臊子鮮香,紅油浮面,湯味酸辣,筋韌爽口,老幼皆宜。臊子面在關(guān)中地區(qū)有其非常重要的地位,在婚喪、逢年過節(jié)、孩子滿月、老人過壽、迎接親朋等重要場合都離不開它。吃面也有吃面的文化。北方人重面之勁道,南方人重面之湯料,中國人重面之蒸煮,西方人重面之烘烤。此外,面食文化更表現(xiàn)在其中隱含的民族情結(jié)、節(jié)日風(fēng)俗和人生禮儀。
2、利潤分析--臊子干拌面利潤分析
按一天賣100碗計算:每碗賣8元,每碗成本需要2.5元,100?8=800元毛利潤,100?2.5=250元成本,800元毛利潤減去250元成本=550元純利潤一天?一個月30天=16500元一月收入?12個月一年=198000元一年收入。
備注:房租其它費用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。
成功的經(jīng)營選址是重中之重,在選址上是不可疏忽大意的,好的選址經(jīng)營生意一定火爆,即使租金高些,也會化解在日常經(jīng)營之中,反而比低租金的選址劃算的多。
3、合作方案--臊子干拌面合作方案
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4、教學(xué)流程--臊子干拌面教學(xué)流程
公司對于無任何經(jīng)驗的初學(xué)者學(xué)員,先從捏刀手勢教起,熟悉切菜手勢,操作方便,安全系數(shù)高。學(xué)習(xí)項目中所需要準(zhǔn)備的材料辨認(rèn),清洗處理,調(diào)料的辨認(rèn),調(diào)料的配比度,調(diào)味料的屬性,整個密料的操作流程,成品調(diào)味,內(nèi)容搭配等全部都有專業(yè)師傅手把手指導(dǎo)。
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