1.產(chǎn)品介紹:--(牛)羊肉泡饃產(chǎn)品介紹
羊肉泡饃屬于是陜西名吃,產(chǎn)生年代歷史悠久,其湯是用羊骨頭湯所熬制的,饃是用白面烤的餅子,吃羊肉泡的時(shí)候?qū)x掰成小塊放入碗內(nèi),然后再碗里放些熟肉,還有熬好的湯并配以木耳、蔥沫、粉絲、鹽、味精等調(diào)料。古城西安的羊肉泡饃,講究的是其工藝,烹飪精細(xì),火候到位,肉爛湯濃,料重味醇,饃筋光潤(rùn),綿韌適口,肥而不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富。事實(shí)上,羊肉泡饃在西安廣受歡迎并不單純只是因?yàn)樗拿牢?,它和西安的許多特色小吃一樣,在街上隨處可見(jiàn),而且價(jià)格公道,是一種全民食品。不管身份高低貴賤,只要想吃,就能吃得起。
2.利潤(rùn)分析--(牛)羊肉泡饃利潤(rùn)分析
按我們當(dāng)?shù)貎r(jià)位一碗18元來(lái)算:一天平均賣100碗,每碗成本6元?100=600元,100?18=1800元-600元成本=1200元一天?一個(gè)月30天=36000,一年12個(gè)月=432000元
備注:房租其它費(fèi)用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。
成功的經(jīng)營(yíng)選址是重中之重,在選址上是不可疏忽大意的好的選址經(jīng)營(yíng)生意一定火爆即使租金高些,也會(huì)化解在日常經(jīng)營(yíng)之中,反而比低租金的選址劃算的多。
3.合作方案--(牛)羊肉泡饃合作方案
熱誠(chéng)歡迎大家來(lái)公司實(shí)際考察,品嘗、參觀,當(dāng)您覺(jué)得心里踏實(shí)后再簽訂合同,將會(huì)有專業(yè)師傅現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn),從陌生到熟悉都由師傅手把手教您整個(gè)操作流程,反復(fù)的實(shí)踐操作,您可以自己獨(dú)立操作,直到做出的口味和師傅一樣,才算是完全掌握了技術(shù)操作。即使沒(méi)有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會(huì)、學(xué)精。同時(shí),我們還提供二十四小時(shí)免費(fèi)服務(wù),您在經(jīng)營(yíng)中遇到的任何問(wèn)題,我們都免費(fèi)為您提供解決方案,讓您安心、放心。
4.教學(xué)流程--(牛)羊肉泡饃教學(xué)流程
公司對(duì)于無(wú)任何經(jīng)驗(yàn)的初學(xué)者學(xué)員,先從捏刀手勢(shì)教起,熟悉切菜手勢(shì),操作方便,安全系數(shù)高。學(xué)習(xí)項(xiàng)目中所需要準(zhǔn)備的材料辨認(rèn),清洗處理,調(diào)料的辨認(rèn),調(diào)料的配比度,調(diào)味料的屬性,整個(gè)密料的操作流程,成品調(diào)味,內(nèi)容搭配等全部都有專業(yè)師傅手把手指導(dǎo)。