西安美食匯餐飲培訓中心
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我公司是一家專業(yè)專注陜西特色美食技術研發(fā)與推廣的專業(yè)機構，是西北地區(qū)較早從事餐飲技術培訓與品牌加盟的企業(yè)，傳承與研發(fā)項目100多種，涵蓋陜西風味小吃、各地經典美食、陜西面食、燒烤海鮮、火鍋冒菜、鹵味涼菜、奶茶飲品、中西糕點等系列，并打造出了一套以口味技術為核心，品牌運營為特色,配套服務為優(yōu)勢的全國餐飲管理體系。
公司培訓學員與加盟商以每年50%以上的速度遞增，累計輸出逾5000人次，其中20%以上年收入過百萬，60%以上年收入過20萬，公司先后被授予"大學生創(chuàng)業(yè)基地"、"守合同重信用企業(yè)"等稱號。公司恪守"重道守義，敬業(yè)誠信"的經營理念，珍惜客戶每一分錢，以全身心的投入回報廣大客戶的支持與信賴！
重慶小面，是重慶四大特色之一，歸屬于重慶面食的一類。是一款發(fā)源于重慶的一種特色傳統(tǒng)小吃，屬于重慶小吃。重慶小面是重慶面食中簡單的一種。
重慶小面是指麻辣素面，麻辣味型。重慶面食還包括重慶小面和有臊子的面食，如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶面富于變化，在面店，可以要求店家制作個人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣一"(多加油辣子)等等。
佐料是重慶面的靈魂，一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料，再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。
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