課程內(nèi)容勤盛源特色鹵煮雞特點(diǎn):勤盛源鹵煮雞形美豐滿,色澤紅艷,濃香味醇,肉嫩鮮美,軟而不爛,骨脆透香,食后開胃。勤盛源鹵煮雞培訓(xùn)內(nèi)容:1、雞的選擇與保存;2、雞的處理與腌制;3、雞的鹵制方法;5、鹵煮雞的顏色控制;6、鹵水的保存與處理;6、鹵煮雞的利潤分析與開店指導(dǎo)。鹵煮雞配方學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般的話3天左右可以掌握,學(xué)會(huì)為止,老師手把手教學(xué),學(xué)完回家可以獨(dú)立經(jīng)營。選擇勤盛源學(xué)鹵煮雞技術(shù)的優(yōu)勢(shì):一、配方透明化:勤盛源在教學(xué)上實(shí)實(shí)在在,采取手把手試教學(xué),學(xué)員可以動(dòng)手操作,把全部配方教給創(chuàng)業(yè)者,不搞1號(hào)料,2號(hào)料教學(xué),讓創(chuàng)業(yè)者學(xué)到真東西,從當(dāng)?shù)鼐筒少徳希档统杀?,提高利潤。二、配方?biāo)準(zhǔn)化:勤盛源的任何一項(xiàng)技術(shù)都有標(biāo)準(zhǔn)的配方,不管是制作任何一項(xiàng)產(chǎn)品原料的配置大到斤數(shù),小到克數(shù)都有明確的規(guī)定,比如說做辣椒油,多少度加什么料,加多少克都有明確規(guī)定,而且在教學(xué)上專門研制了一套方案,即使你不認(rèn)字,即使你沒下過廚房,勤盛源也能夠保證在最短的時(shí)間里教會(huì)你。在勤盛源學(xué)習(xí)的學(xué)員吃住都免費(fèi),目的就是要解決學(xué)員的后顧之憂,讓學(xué)員學(xué)的安心學(xué)的踏實(shí)!三、口味本地化:我們有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì),制定的技術(shù)配方,基本大眾都可以接受的口味,也會(huì)結(jié)合消費(fèi)習(xí)慣,確保開一家成功一家!四、小本起步,不斷壯大,勤盛源會(huì)根據(jù)學(xué)員自身的實(shí)際情況給學(xué)員量身定做一套創(chuàng)業(yè)方案,降低學(xué)員的投資風(fēng)險(xiǎn)!五、完善的后續(xù)支持和服務(wù):對(duì)于每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者,勤盛源都會(huì)本著高度負(fù)責(zé)的態(tài)度認(rèn)真支持,完美服務(wù),而且,每一個(gè)學(xué)過的學(xué)員都建立了完備的檔案,在經(jīng)營中遇到問題隨時(shí)提供解答,技術(shù)方面跟宗服務(wù),免費(fèi)技術(shù)升級(jí),讓勤盛源的學(xué)員在同行業(yè)中立于不敗之地!勤盛源鹵煮雞培訓(xùn)市場(chǎng)分析:勤盛源鹵煮雞秉承中華民族傳統(tǒng)美食文化精髓,融合南北方口味,精心打造中國特色餐飲,引領(lǐng)餐飲業(yè)新時(shí)尚的火爆項(xiàng)目。學(xué)鹵煮雞,一人即可經(jīng)營,適應(yīng)人群廣,投資小,回報(bào)快。成熟完善的培訓(xùn)體系,老師手把手教學(xué),確保每一位創(chuàng)業(yè)者都經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn),回家可以獨(dú)立經(jīng)營。勤盛源小吃培訓(xùn)建議搭配:叫花雞,周黑鴨,久久鴨,鹵煮熟食,涼拌菜等。勤盛源小吃培訓(xùn)是專業(yè)的餐飲培訓(xùn)學(xué)校。