勤盛源臭豆腐簡介:油炸臭豆腐,為湖南有名的特色傳統(tǒng)小吃,正宗的做法是用發(fā)酵后的豆腐炸制而成,但多數(shù)是用普通豆腐炸制,然后刷上“臭豆腐”汁,不過吃起來也是別具風(fēng)味。勤盛源油炸臭豆腐特點:具有遠處聞起來臭,吃起來香的特點,質(zhì)地外焦內(nèi)脆軟嫩,味鮮香微辣。經(jīng)營方式靈活,無論是在公園、超市、學(xué)校旁、商場、廣場、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營,還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開店,都能紅火經(jīng)營。勤盛源油炸臭豆腐培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間:1豆腐的選擇與處理。2鹵水的制作方法。3配料的制作。4撒料的制作。5臭豆腐的運營技巧與利潤分析。6銷售方法與技巧。勤盛源油炸臭豆腐培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間:一般3天左右可以掌握,老師手把手教學(xué),不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,市場火爆項目,一人就可經(jīng)營。勤盛源油炸抽都發(fā)市場分析:長沙臭干子,深受長沙民眾的喜愛,在下班時間經(jīng)常需要排隊數(shù)十分鐘,才能買到幾片酥香味美的臭干子。在各地的制作方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異。過去,臭豆腐普遍被認為是“不健康”的食物,如今,卻搖身一變成了好東西。外焦里嫩,亦臭亦香,而且不含對人體有害成份,是純天然鹵聞著臭,吃起來很香的臭豆腐,讓人欲罷不能。學(xué)油炸臭豆腐技術(shù),勤盛源小吃培訓(xùn)建議搭配:鐵板魷魚,炸串,烤冷面,鐵板豆腐等。勤盛源小吃培訓(xùn)是專業(yè)的餐飲培訓(xùn)學(xué)校。