武漢佳肴匯小吃餐飲培訓(xùn)
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課程價(jià)格: 請(qǐng)咨詢
項(xiàng)目背景
紙上燒烤起源于韓國(guó)宮廷秘制。紙上烤肉避免了食物焦糊，但又能及時(shí)補(bǔ)充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)成分。傳統(tǒng)用碳火和燃?xì)鉅t來(lái)烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質(zhì)，在烤的過(guò)程中不小心糊掉的話還產(chǎn)生有害物質(zhì)。而紙上烤肉不用明火，兩重加熱，用紙烤出來(lái)的食物能更好地鎖住食物本身的水份，配上特調(diào)的各種醬汁，口感格外嫩滑! 烤爐底部單個(gè)小烤具，可以煎雞蛋、煎牛排、煎排骨、海鮮等等，色澤鮮嫩、香味誘人。
大眾價(jià)位，人氣消費(fèi)。紙上烤肉吸引人的還有實(shí)惠的價(jià)格，不管三五朋友小聚，還是家庭成員聚餐，一桌下來(lái)也只有百八十元，這樣的低價(jià)位，當(dāng)然引來(lái)爆滿的人氣!另外，紙上燒烤這樣的現(xiàn)代化新型燒烤形式因其沒(méi)有油煙，沒(méi)有明火，烤制食物多樣化的顯著特點(diǎn)，越來(lái)越受年輕人及環(huán)保人士的喜歡，也得到行業(yè)協(xié)會(huì)的大力支持。
項(xiàng)目特色
特色一：
健康環(huán)保順應(yīng)時(shí)尚紙上燒烤無(wú)明火，無(wú)油煙 ，不會(huì)烤糊產(chǎn)生致病物質(zhì)，更衛(wèi)生、環(huán)保、健康，更容易得到消費(fèi)者的青睞。
特色二：
美味當(dāng)前獨(dú)一無(wú)二紙上燒烤燒烤采用兩重加熱，烤出來(lái)的肉能更好的鎖住肉汁，口感格外鮮嫩。再配加總部的調(diào)料，創(chuàng)造出堪稱完美的全新美味，這是任何一種燒烤都不能模仿的！
特色三：
概念新奇誘人賣(mài)點(diǎn)紙上燒烤烤肉能有效保持烤品的原汁原味和營(yíng)養(yǎng)，還不斷推出烤主食烤雞蛋，就憑這些賣(mài)點(diǎn)足以吊起消費(fèi)者的胃口，唯有嘗之而后快！
特色四：
韓流盛行旺上加旺紙上燒烤結(jié)合國(guó)人口味，對(duì)配方配料加以改良，更容易被國(guó)人接受，加之韓風(fēng)流行已成潮流，這樣獨(dú)一無(wú)二的美味，一經(jīng)推出，勢(shì)必得到消費(fèi)者的追捧。
特色五：
兼顧營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)氣益中紙上燒烤不破壞肉及菜品的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，適合人們身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求并配以幾十種中草藥制成的調(diào)料，久食具有滋補(bǔ)、養(yǎng)生之功效。
特色六：
制作簡(jiǎn)便，賺錢(qián)輕松紙上燒烤烤肉總部提供的韓式燒烤設(shè)備和技術(shù)，不用請(qǐng)大廚，結(jié)合總部統(tǒng)一配送的配料及蘸料，省時(shí)省力，賺錢(qián)當(dāng)然輕松。
特色七：
燒烤煎炙樣樣全能紙上燒烤烤肉能烤煎多種菜品，無(wú)論是肉類、海鮮、鮮菜一爐烤盡。
特色八：
自己動(dòng)手樂(lè)趣多多紙上燒烤烤肉為客戶準(zhǔn)備全套用具，客戶可以親自動(dòng)手享受。
培訓(xùn)詳情
培訓(xùn)內(nèi)容：★紙上烤牛肉★紙上烤牛仔骨★紙上烤牛里脊★紙上烤雪花牛肉★紙上烤里脊肉★紙上烤雞柳★紙上烤培根★紙上烤雞翅★紙上烤韭菜★紙上烤羊肉★紙上烤蔬菜★紙上烤培根★紙上烤魷魚(yú)★紙上烤魷魚(yú)須★紙上烤五花肉★紙上烤水果★紙上烤雞肉★紙上烤雞胗★紙上烤鴨肝★紙上烤雞脆骨★紙上烤土豆★紙上烤水果★紙上烤香菇★紙上烤蘑菇★韓式泡菜湯等幾十個(gè)品種等。上述品種可做水晶燒烤。
培訓(xùn)費(fèi)用：3800元（紙上燒烤、水晶燒烤選一）學(xué)涮、烤4800元，包教包會(huì)，包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般5天左右可完全掌握。
培訓(xùn)課程：
1.培訓(xùn)韓式燒烤技術(shù)。
2.韓式燒烤醬的調(diào)配工藝。
3.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)。
4.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
5.培訓(xùn)烤水果類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
6.紙上燒烤的各種肉制品先前的腌制工藝及要點(diǎn)。
7.韓式燒烤泡菜的制作流程及注意事項(xiàng)，各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息。
溫馨提示：即將創(chuàng)業(yè)的朋友們！佳肴匯知道您的錢(qián)來(lái)之不易，所以佳肴匯會(huì)憑專業(yè)、專注、負(fù)責(zé)的態(tài)度教學(xué)，讓您花的每一分錢(qián)都有價(jià)值！絕不讓走彎路！教一位學(xué)員，交一位朋友，因?yàn)槟某晒?，就是我們的成功！我們將一站式服?wù)到底，伴隨您們成功創(chuàng)業(yè)！
紙上燒烤
糊湯粉
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售494
特色砂鍋系列
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售507
潮汕砂鍋粥
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售365
柳州螺螄粉
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售554
云南過(guò)橋米線
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售577
河南羊肉燴面
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售527
重慶小面
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售377
腰花面
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售374
鱔魚(yú)面
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售456
遵義羊肉粉
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售543
生燙面
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售550
襄陽(yáng)牛雜面
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售577學(xué)校首頁(yè)| 學(xué)校簡(jiǎn)介| 課程列表| 學(xué)校新聞| 學(xué)校相冊(cè)| 教師團(tuán)隊(duì)| 聯(lián)系我們
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