武漢佳肴匯小吃餐飲培訓(xùn)
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課程價(jià)格: 請咨詢
項(xiàng)目背景：
木桶飯其制作工藝古樸獨(dú)特，采用兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法，選用優(yōu)質(zhì)上等大米，配以精選上等調(diào)味品，放置在荷葉上、木桶骨，采用現(xiàn)代環(huán)保蒸汽工藝蒸煮，經(jīng)過多重工序，烹制出帶著淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷葉蒸米飯。這樣蒸制出的原汁原味的蒸飯，高度保留了大米營養(yǎng)精華蛋白質(zhì)，吃起來，一個(gè)爽字怎了得。
佳肴匯木桶飯不但飯做得精致，菜湯方法也做得很考究，除了精心出品風(fēng)味獨(dú)特的秘制靚湯外，在菜肴上更是精選無公害原料，加以精心調(diào)制，逐漸朝著濃而不膩、淡而不薄、辣而不燥、爛而不泥的風(fēng)格演變，從而形成“一菜各成一味，一味各顯一性，一性各養(yǎng)一經(jīng)”的飲食特色。
精制的木桶飯飯質(zhì)軟、菜湯鮮、營養(yǎng)高、易消化、健脾胃、食這無油膩而爽口，無葷腥而味美，使人食后齒頰留香，回味無窮，深受廣大民眾尤其是現(xiàn)代都市人的喜愛，實(shí)為中華古老餐飲文化一道亮麗的風(fēng)景。
培訓(xùn)詳情：
培訓(xùn)內(nèi)容：主菜★川味回鍋肉木桶飯★魚香肉絲木桶飯★番茄牛腩木桶飯★川味肥腸木桶飯★土豆燒雞木桶飯★雪菜小黃魚木桶飯★青椒牛肚木桶飯★梅菜扣肉木桶飯★酸辣土豆絲木桶飯★湘味小炒肉木桶飯★黃豆豬蹄木桶飯★番茄炒蛋木桶飯★手撕包菜木桶飯★千張小白菜木桶飯★豉椒雞球木桶飯。
配菜：煎荷包蛋或半邊咸鴨蛋、特色泡菜。
送湯：★大骨蘿卜湯★海味玉米湯。
培訓(xùn)課程：
1.木桶飯經(jīng)營設(shè)備器具與經(jīng)營模式。
2.各種肉類及青菜類原料處理方法。
3.木桶飯各種菜的炒制技術(shù)。
4.木桶飯各種飯的特殊加工過程。
5.學(xué)員練習(xí)各種木桶飯的制作。
6.投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理方法
培訓(xùn)費(fèi)用：2380元包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般7天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)承諾：100%傳授正宗配方；100%實(shí)踐操作；100%支持免費(fèi)技術(shù)升級；100%中途不收費(fèi)；100%包教會。簽定合法“技術(shù)轉(zhuǎn)讓、包教包會、配方全部傳授”合同。
溫馨提示：即將創(chuàng)業(yè)的朋友們！佳肴匯知道您的錢來之不易，所以佳肴匯會憑專業(yè)、專注、負(fù)責(zé)的態(tài)度教學(xué)，讓您花的每一分錢都有價(jià)值！絕不讓走彎路！教一位學(xué)員，交一位朋友，因?yàn)槟某晒?，就是我們的成功！我們將一站式服?wù)到底，伴隨您們成功創(chuàng)業(yè)！
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