武漢余香蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
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武漢余香小吃培訓(xùn)學(xué)校的黑鴨精選幾十余種中草藥和上等調(diào)料秘制而成，特點(diǎn)是：色澤黃黑，味道濃郁，剛吃第1口，甜甜的，香香的，然后開始有一點(diǎn)辣，慢慢的麻辣全至，整個舌頭都在打顫，隨著你的咀嚼，那種獨(dú)特的香味會滲入唇齒之間，游離在每一個味蕾之上，即使你用清水漱口，那種麻辣香嫩的感覺還久久存留在口中?！跋懵槔保⑻?。特色突出，無論高官名流，企業(yè)白領(lǐng)，還是普通百姓，嘗后都會愛不釋口，久吃不厭，回味無窮，無論是狂食還是慢品，都能夠讓人感覺意猶未盡，體驗(yàn)到“唇齒留香”的完美境界，不但是刺激，更是享受！”
武漢余香黑鴨培訓(xùn)專業(yè)針對創(chuàng)業(yè)者高水平開店培訓(xùn)。采取一對一培訓(xùn)，真材實(shí)料專業(yè)練。我們的技術(shù)教師均是二十年以上廚齡的知名大廚，開店運(yùn)營管理均有十年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。我們不僅僅教你全國各種同品種高水平名店技術(shù)，更多的你會在我處學(xué)到怎樣開店，開店的謀略及得到開店前的籌備支持。
一 黑鴨產(chǎn)品特點(diǎn)
二 黑鴨的培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容
● 黑全鴨 ● 鴨鎖骨 ● 鴨脖 ● 鴨頭 ● 鴨翅 ● 鴨舌 ● 鴨胗 ● 鴨掌●干子●千張●蓮藕●海帶等
培訓(xùn)課程安排
1.黑鴨所用器具、設(shè)備的使用購置。
2.講解黑鴨所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。
3.黑鴨的鴨子、鴨雜選材及處理方法。
4.培訓(xùn)黑鴨專用湯料的調(diào)配。
5.培訓(xùn)黑鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。
6.培訓(xùn)黑鴨特殊口味的把握與調(diào)整。
7.培訓(xùn)加工周黑鴨相關(guān)事項(xiàng)。
8.培訓(xùn)黑鴨鹵水、黑鴨產(chǎn)品的的保管與存放。
9.投資預(yù)算分析及經(jīng)營方法。
培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。一般6天左右，視個人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用5800元，中途不收任何費(fèi)用。
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包吃包住、免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案
三 店面指導(dǎo)
1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4．各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5．加工黑鴨設(shè)備、器具的配置。
四 黑鴨的市場分析
民以食為天，中國是一個人口眾多的國家。黑鴨系列對于一日三餐常吃的食品，可以想象購買率是多么的巨大。生意火爆，永不枯萎的市場，巨大的消費(fèi)群體，高額的回報(bào)，無可限量的潛力。伴隨著中國經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷強(qiáng)大，餐飲業(yè)近年來發(fā)展神速，全國的大部分城市，幾乎在每一個繁華的商業(yè)區(qū)、步行街、大型商場、超市的左右、還有集貿(mào)市場、居民小區(qū)、車站碼頭等地的要塞地段，我們都能見到大大小小的黑鴨店，它給人們帶來方便的同時(shí)，也為經(jīng)營者帶來了豐厚的利潤。而今天，我們要把這種商機(jī)轉(zhuǎn)化為財(cái)富。 參加我們的培訓(xùn)，學(xué)員無需任何經(jīng)驗(yàn)、任何文化背景，我們不但將優(yōu)質(zhì)的技術(shù)傳授給學(xué)員，更給學(xué)員以純中草藥秘制的配方，貨源的進(jìn)貨渠道，價(jià)格、利潤的多少，開店決策，定價(jià)要決等。也可以參考成功學(xué)員的經(jīng)營方式、經(jīng)驗(yàn)、模式樣板。學(xué)會了技術(shù)及制作工藝，回家就可以馬上開讓。復(fù)制就成功，一次性投資，長期受益，當(dāng)即獲利。
余香技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校歡迎您！
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