燒烤,一直以來都是各地宵夜攤檔的主角,大到幾百平米的燒烤店鋪,小到一個(gè)手推車的燒烤攤點(diǎn),大都圍著食客在等待,用木炭烤出來的成品,格外焦香酥脆,滋味無窮。
1:我們常年上班,隨到隨學(xué),大家來到余香,考慮成熟后,如果決定學(xué)習(xí),我們首先會(huì)和您簽訂學(xué)習(xí)合約,學(xué)習(xí)期間為學(xué)員提供一份燒烤的詳細(xì)技術(shù)配方資料,不保留任何技術(shù)配方。
2:報(bào)名后余香安排師傅教學(xué)培訓(xùn)。燒烤各類原料的處理、切制、腌制、穿制;紅油、涮涮醬制作;每一個(gè)品種的詳細(xì)烤制方法和過程,都會(huì)讓學(xué)員親手實(shí)踐操作與練習(xí)。
我們堅(jiān)持“真材實(shí)料實(shí)際操作”,讓學(xué)員親手學(xué)習(xí)制作。
1:技術(shù)支持。學(xué)員在經(jīng)營(yíng)開店時(shí),如遇到任何技術(shù)問題,都可隨時(shí)余香,我們幫您解決。
2:技術(shù)毫無保留。余香將知道的燒烤技術(shù)系統(tǒng)地交給每一位燒烤學(xué)員(保證學(xué)會(huì))。
3:后期如果有比較嚴(yán)重的技術(shù)問題,例如:燒烤口味做的不好吃,都可以免費(fèi)再來學(xué)習(xí)。
4:培訓(xùn)期間,余香會(huì)教學(xué)員,以后如何在市面上購買到燒烤所需要的原料和廚具設(shè)備,以方便大家經(jīng)營(yíng)。
課程安排:
培訓(xùn)內(nèi)容
學(xué)習(xí)烤:雞腿、雞翅、雞爪、雞腎、肉串、魷魚須、魷魚片、小鯽魚、河蝦、火腿腸、玉米、茄子、韭菜、平菇、辣椒、豆腐串。
課程安排
1:學(xué)習(xí)制作燒烤紅油。
2:學(xué)習(xí)制作燒烤涮涮醬。
3:學(xué)習(xí)制作燒烤蒜蓉醬。
4:學(xué)習(xí)切制、腌制、穿制各類肉食。
5:學(xué)習(xí)穿制各類蔬菜。
6:學(xué)習(xí)用木炭生火、調(diào)火。
7:學(xué)習(xí)燒烤各類處理好的食物。
培訓(xùn)時(shí)間:一般3-4天左右,視個(gè)人情況而定
學(xué)費(fèi)1600元
增值服務(wù)
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
3.美團(tuán)、淘點(diǎn)點(diǎn)外賣網(wǎng)店?duì)I銷4.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。