項(xiàng)目特點(diǎn)
牛肉味甘,性平,歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效
培訓(xùn)內(nèi)容
牛排系列:西冷牛排、芝麻牛排、紅酒黑椒牛排、嫩肩牛排、菲力牛排、黑胡椒牛排
套餐系列:西式牛扒套餐、肉眼牛扒套餐、丅骨牛扒套餐、菲力牛扒套餐、牛仔骨牛扒套餐。
牛排輔助系列:特色沙拉、意大利面、特色濃湯
培訓(xùn)課程
1.牛肉老師講解牛排的分割和用途:a.牛肉的分類;b.牛肉的部分分割和用途;c.牛肉的選用。
2.牛排醬汁制作、煎各式牛排、牛排裝盤。
3.沙拉果拼、沙拉的分類、沙拉汁的制作、西式蔬菜橄欖的制作練習(xí)。
4.意大利面制作、意大利面制作品種。
5.湯類:湯的分類、湯的作用、湯制作品種。
培訓(xùn)費(fèi)用
2480元,含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)期間包吃包住、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。
學(xué)習(xí)時(shí)間
老師一對(duì)一授課,學(xué)員親自動(dòng)手操作,根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)接受能力,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-4天左右,視個(gè)人情況而定。
支持與優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。 3.特別優(yōu)惠包吃包住,房間有空調(diào),電視,熱水,電腦,衛(wèi)生間,被子天天換干凈的,學(xué)員住的舒適安全?,F(xiàn)在學(xué)員報(bào)銷路費(fèi)。 【味頂記公司承諾全國(guó)味頂記公司的學(xué)員,學(xué)員如果沒有在味頂記學(xué)習(xí)好技術(shù),味頂記公司退還學(xué)費(fèi)】。老連鎖品牌培訓(xùn)基地誠(chéng)信可靠!味頂記會(huì)對(duì)我們每一個(gè)學(xué)員負(fù)責(zé)到底,品牌的誠(chéng)信和技術(shù)一樣重要。