培訓內(nèi)容
鮮肉香菇小籠包、小蔥鮮肉小籠包、青菜香菇小籠包、青菜鮮肉小籠包
培訓費用
1280元 包含產(chǎn)品技術轉讓費、學習食材費、學員實習食材費、開店培訓講座費、資料費、三年技術升級費、包食宿等,中途保證不再另收任何費用。
培訓課程
1.傳授小籠包面粉的識別以及發(fā)面、醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。
2.傳授各種口味餡心的調(diào)味方法。
3.傳授包餡的方法以及技巧。
4.傳授蒸小籠包時間的控制以及注意事項。
5.學員在基地或者實體店動手實操所學課程,老師在旁督導糾正,直到學會為止。