培訓內容
臺式鹵肉飯、豉汁排骨飯、照燒豬排飯、紅燒豬蹄飯、咖喱雞肉飯、土豆牛腩燴飯、香辣魚飯、臺灣三杯雞飯、奧爾良烤翅飯、魚香肉絲飯、紫菜蛋湯、冬瓜排骨湯、西紅柿蛋湯等
培訓費用
1880元 包含產(chǎn)品技術轉讓費、學習食材費、學員實習食材費、開店培訓講座費、資料費、三年技術升級費、包食宿等,中途保證不再另收任何費用。
培訓課程
A.傳授食材、中草藥質量的辨別方法(可隨采購部工作人員去菜市場現(xiàn)場調研、考察)
B. 傳授招牌臺式鹵肉飯、豉汁排骨飯、照燒豬排飯、紅燒豬蹄飯、咖喱雞肉飯、土豆牛腩燴飯、香辣魚飯、臺灣三杯雞飯、奧爾良烤翅飯、魚香肉絲飯的配方以及烹飪技巧
C. 傳授川味泡菜、鹵雞蛋以及臺式靚湯的做法
D. 傳授成品的保管方法以及隔夜保管方法
E. 學員在基地或者實體店動手實操所學課程,老師在旁督導糾正,直到學會為止