培訓內容
招牌烤牛蛙 ★香辣烤牛蛙 ★麻辣烤牛蛙 ★奧爾良烤牛蛙 ★蒜香烤牛蛙 ★孜然烤牛蛙 ★十三香牛蛙 ★蛙腿串烤 ★烤牛蛙腿 ★鹵牛蛙 ★辣鹵牛蛙
培訓費用
1080元 包含產品技術轉讓費、學習食材費、學員實習食材費、開店培訓講座費、資料費、三年技術升級費、包食宿等,中途保證不再另收任何費用。
培訓課程
1.講述牛蛙的食用方法及基礎知識。
2.講解烤牛蛙的各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.烤牛蛙的輔料的配制及方法。
4.烤牛蛙的火候、撒料食用方法。
5.烤牛蛙的未售完半成品的保存方法。
6.烤牛蛙的設備器具采購途徑和要求。
7.學員在基地或者實體店動手實操所學課程,老師在旁督導糾正,直到學會為止