培訓(xùn)內(nèi)容
卷簾壽司:肉松火腿卷簾壽司、青瓜蟹肉卷簾壽司、肉松大根卷簾壽司、玉米熱狗卷簾壽司、火腿蛋黃卷壽司、蝦仁蛋黃壽司、青瓜蛋黃卷簾壽司、韓式泡菜卷簾壽司、香辣牛肉卷簾壽司、三文魚細卷簾壽司等
軍艦壽司:鰻魚軍艦壽司、蟹肉沙拉軍艦壽司、三文魚軍艦壽司、飛魚籽軍艦壽司、火腿海菜軍艦壽司、海鮮軍艦壽司等
大手卷壽司:肉松加州卷壽司、田園水果卷壽司、錦繡花手卷壽司、厚蛋燒卷壽司、鮮蝦色拉卷壽司、蟹子加州卷壽司火腿青瓜生菜手卷、烤鰻魚青瓜手卷、三文魚泡菜手卷、雙色魚籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷等
小手卷壽司:火腿青瓜生菜手卷、烤鰻魚青瓜手卷、三文魚泡菜手卷、雙色魚籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷、肉松加州卷壽司、田園水果卷壽司、錦繡花手卷壽司、厚蛋燒卷壽司、鮮蝦色拉卷壽司、蟹子加州卷壽司等
手握壽司:鰻魚手握壽司、三文魚手握壽司、腌肉芝士握壽司、烤鰻魚手握壽司
飯團壽司:鮮蝦美乃滋飯團、芥末雞肉飯團、田螺海鮮醬飯團、腌肉芝士飯團、青瓜梅子飯團、火腿泡菜飯團
壓模壽司:三文魚箱壽司、腌肉芝士箱壽司、烤鰻魚箱壽司、魔芋煮箱壽司、棒棒蝦箱壽司、八爪魚箱壽司、吞拿魚箱式壽司、蟹子青瓜箱壽司等 創(chuàng)意壽司:浪漫櫻花壽司、披薩壽司、錦繡花壽司、心心相印壽司、果蔬壽司
培訓(xùn)費用
1280元 包含產(chǎn)品技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)食材費、學(xué)員實習(xí)食材費、開店培訓(xùn)講座費、資料費、三年技術(shù)升級費、包食宿等,中途保證不再另收任何費用。
培訓(xùn)課程
1.壽司基本知識、器具、壽司米飯制作方法。
2.壽司常用醬料配方與制作方法;壽司材料的選購。
3.各種壽司的制作方法與動手操作,掌握卷簾壽司、大小手卷壽司、軍艦壽司、手握壽司、壓模壽司等經(jīng)典壽司種類達20余類以上,可衍生品種百余種。