招生對(duì)象
有志于學(xué)習(xí)菜肴及營(yíng)養(yǎng)健康社會(huì)各界人士。
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的,具有綜合職業(yè)能力的餐館單位定理人員和技工。
學(xué) 制
68天? 544課時(shí)
學(xué)習(xí)內(nèi)容
認(rèn)證項(xiàng)目
學(xué)費(fèi)
主打廚藝
學(xué)習(xí)紅案全套技術(shù)、雕刻、拼盤(pán)、涼鹵、宴席制作、藥膳及藥膳菜肴等
考取全國(guó)通用的職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)校結(jié)業(yè)證書(shū)
專(zhuān)業(yè)基本功
燒、爆、炒、炸、蒸、汆、鹵、煎等
經(jīng)營(yíng)課程
酒席設(shè)計(jì)與制作、開(kāi)店與經(jīng)營(yíng)要領(lǐng)、成本核算、廚師成長(zhǎng)過(guò)程必修
學(xué)員學(xué)完全部課程,經(jīng)考試合格,并取得相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)資格證書(shū)可勝任各大酒店及相關(guān)的餐飲單位工作。
◆
技術(shù)服務(wù):用技術(shù)表達(dá)愛(ài)的理念和行動(dòng)貫穿整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程。
◆ 就業(yè)服務(wù):每月的“金領(lǐng)企業(yè)技術(shù)文化宣講招聘日”讓學(xué)員從容選擇適合自己的企業(yè)。
◆ 創(chuàng)業(yè)服務(wù):開(kāi)店策劃,原材料推介,永續(xù)技術(shù)支持,開(kāi)業(yè)禮包,關(guān)愛(ài)于心,相約成功。
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人脈服務(wù):充分利用金領(lǐng)寵大的學(xué)員群體和強(qiáng)大的品牌號(hào)召力,建立蛋糕烘焙交流平臺(tái),形成一股力量。積人脈、廣交流、攜學(xué)友、創(chuàng)事業(yè)、謀成功。
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產(chǎn)品全面升級(jí):從廣東、江浙聘請(qǐng)的技師研發(fā)、制作推出新品、精品,保證產(chǎn)品的更新?lián)Q代,緊貼市場(chǎng),服務(wù)學(xué)員。
◆ 定位清晰,細(xì)分對(duì)口培訓(xùn):專(zhuān)業(yè)老師配備齊全是專(zhuān)業(yè)精準(zhǔn)細(xì)分的根本,專(zhuān)業(yè)的設(shè)備設(shè)施是精準(zhǔn)學(xué)技的保證。
◆ 校企合作,技術(shù)輸送:企業(yè)派技術(shù)骨干到金領(lǐng)串講,金領(lǐng)的學(xué)員零距離的考察企業(yè)
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行業(yè)領(lǐng)軍學(xué)校:十五年培訓(xùn)的技術(shù)沉淀和發(fā)展,行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù)實(shí)力和寵大的學(xué)員群體反哺學(xué)校的技術(shù),充實(shí)學(xué)校技術(shù)數(shù)據(jù)庫(kù),對(duì)市場(chǎng)上的產(chǎn)品進(jìn)行深度分析,將技術(shù)精準(zhǔn)定位和傳播。
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證照齊全,誠(chéng)信合法:《中華人民共和國(guó)辦學(xué)許可證》、《組織機(jī)構(gòu)代碼證》、《企業(yè)單位登記證》、《收費(fèi)許可證》、《稅務(wù)登記證》證照齊全,合法辦學(xué)。
◆ 追求品質(zhì),載譽(yù)而行:自開(kāi)辦以來(lái),金領(lǐng)培訓(xùn)一直贏得了上級(jí)部門(mén)的嘉獎(jiǎng),連年被評(píng)為“先進(jìn)單位”,職業(yè)資格考核,成績(jī)不俗。
◆ 強(qiáng)大的品牌號(hào)召力:跟200多家企業(yè)建立了人才輸送關(guān)系,選擇一些知名企業(yè)建立校企合作、技術(shù)聯(lián)盟的合作伙伴關(guān)系。
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良性循環(huán),實(shí)在可靠:金領(lǐng)培訓(xùn)自2002年辦學(xué)以來(lái),學(xué)校穩(wěn)步發(fā)展,學(xué)員眾多,技術(shù)逐年提升,師資不斷改良,學(xué)校良性循環(huán),實(shí)在、安全可靠