※烤羊肉串特色
1、獨(dú)特的腌制料:保水、消脂、入味、令人回味無(wú)窮??谖侗姸噙m合大眾的各種要求。在上爐烤之前,用我們專業(yè)技術(shù)研發(fā)人員研制的特質(zhì)腌料進(jìn)行腌制,一方面增加成品口味的色、香、嫩、爽、甜的特色,同時(shí)特別添加的配料,可以較大程度保持水分,有利于烤的過(guò)程中肉內(nèi)的脂肪迅速液化消融,不縮水、烤不糊、大大提高產(chǎn)品的出品率,讓烤好的雞翅個(gè)個(gè)色彩金黃、豐滿,一聞就大有食欲,一看禁不住食指大動(dòng),而且吃了也不會(huì)發(fā)胖。
2、絕在調(diào)料:唇齒留香的燒烤調(diào)料 獨(dú)份秘制的燒烤料,有多種口味、除了市場(chǎng)上常見的孜然、麻辣外,還備有多種市場(chǎng)上沒有的燒烤調(diào)料與醬汁,烤好的蔬菜與肉類,撒上或刷上我們獨(dú)特的燒烤調(diào)料。唇齒留香。越吃越想吃。而且所有的調(diào)料與醬汁,都是經(jīng)過(guò)技術(shù)人員的粉碎加工,別人無(wú)法模仿,就算是同行過(guò)來(lái)參觀考察吃完了他也不知道怎么配。
3、絕在烤技:獨(dú)樹一幟的燒烤技藝烤制的口味好,不僅僅源于腌制料和燒烤料,烤的功夫和技術(shù)也是先進(jìn)的,在烤翅過(guò)程中,幾十串雞翅邊旋轉(zhuǎn),邊用專門蘸了燒烤調(diào)料的特制消脂入料叉在雞翅兩面反復(fù)截、叉。既加速脂肪溶解,有能將調(diào)料滲入雞翅肉內(nèi),增加雞翅的香嫩。而且極具表演性,經(jīng)常是食客圍觀成圈邊看邊等,有的食客忍不住還想自己動(dòng)手。人自然越聚越多,生意當(dāng)然天天火爆。

學(xué)習(xí)詳情解答:
1、問(wèn):我們是怎么培訓(xùn)的?我們都沒有做過(guò)這一行,也沒有做過(guò)生意,能學(xué)會(huì)嗎?能成功開店嗎?開店需要的原材料和設(shè)備貴嗎?在哪里購(gòu)買?
答:我們的所有培訓(xùn)項(xiàng)目技術(shù)資料均是經(jīng)過(guò)細(xì)量化后的標(biāo)準(zhǔn)配方。老師手把手教學(xué),以理論與實(shí)踐相結(jié)合,學(xué)員親自動(dòng)手操作學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)、實(shí)踐,包教會(huì)。培訓(xùn)的同時(shí),老師也會(huì)對(duì)您以后的店面選址、店面裝修設(shè)計(jì)、裝修步驟、原材料采購(gòu)、經(jīng)營(yíng)方法、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品價(jià)格、店面管理進(jìn)行詳細(xì)的講解,培訓(xùn)時(shí)間是每天8:00-17:00點(diǎn),學(xué)員隨到隨學(xué),不限時(shí)間,名師一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),學(xué)員可以來(lái)1--2人(我們只收一個(gè)人的學(xué)費(fèi))。學(xué)習(xí)時(shí)間有的項(xiàng)目3-5天,有的項(xiàng)目7-15天。節(jié)假日不休息。學(xué)習(xí)小吃技術(shù)有的項(xiàng)目不要設(shè)備,有灶臺(tái)、工作臺(tái)就可以了,有的要設(shè)備。我校與飲食設(shè)備廠、原材料廠均有長(zhǎng)久的合作關(guān)系??梢耘渌臀锩纼r(jià)廉的節(jié)能設(shè)備與原材料。學(xué)員也可以在市場(chǎng)上自行購(gòu)買,在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)均可購(gòu)買到。
2、問(wèn):學(xué)習(xí)期間食宿怎么辦?
答:學(xué)習(xí)期間吃住免費(fèi),只需帶上您的洗漱用品和換洗衣服即可。(住宿條件安全衛(wèi)生,床單、被罩、被褥由我們提供,宿舍舒適潔凈,教學(xué)環(huán)境優(yōu)美。)
3、問(wèn):除了學(xué)費(fèi)中間還收其他費(fèi)用嗎?
答:除了學(xué)費(fèi)不再收取任何費(fèi)用。學(xué)習(xí)簽訂合同,終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。 培訓(xùn)所有項(xiàng)目制作工藝、配方,標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué),好學(xué)易懂。由老師手把手教學(xué),學(xué)員動(dòng)手操作,達(dá)到開店水平,包教會(huì),包吃住。