一培訓(xùn)內(nèi)容(100%實(shí)踐課程,親手實(shí)踐培訓(xùn)學(xué)習(xí)制作產(chǎn)品)
(1)咖啡系列:拿鐵咖啡、香草拿鐵、榛果拿鐵、馥菌白、焦糖瑪奇朵、卡布奇諾、摩卡咖啡、美式咖啡、蒸牛奶、咖啡冰淇淋、可可卡布奇諾、焦糖摩卡
(2)巧克力系列:經(jīng)典巧克力
(3)星冰樂(lè):摩卡可可碎片星冰樂(lè)、香草星冰樂(lè)、抹茶星冰樂(lè)、咖啡星冰樂(lè)、草莓星冰樂(lè)、巧克力星冰樂(lè)、摩卡星冰樂(lè)
(4)茶拿鐵系列:抹茶拿鐵、紅茶拿鐵、抹茶拿鐵咖啡
(5)水果茶系列:滿(mǎn)杯百香果、滿(mǎn)杯甜橙、滿(mǎn)杯水果綠研、滿(mǎn)杯水果百香果、滿(mǎn)杯整棵檸檬
(6)沙冰系列:芒果沙冰、草莓沙冰、紅茶沙冰
理論學(xué)習(xí):
(1)技術(shù)講解
(2)原料認(rèn)識(shí)
(3)材料性質(zhì)
(4)物資采購(gòu)等。
二示范講解:
1.專(zhuān)業(yè)老師手把手教學(xué)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中原材料的選擇,采購(gòu),成本預(yù)算,項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解,包括原材料的
擇,采購(gòu),配方配料配比傳授等。 技術(shù)講解原料認(rèn)識(shí)培訓(xùn)設(shè)備學(xué)員作品
三課程主要實(shí)踐培訓(xùn):
1、奶泡打發(fā)
(1)拿鐵奶泡
(2)卡布奇諾奶泡
(3)無(wú)奶泡
(4)打發(fā)奶泡的原理
(5)打發(fā)奶泡的細(xì)膩程度
(6)打發(fā)奶泡的位置
(7)發(fā)泡奶泡的技巧
2、意式濃縮萃取
(1)咖啡機(jī)萃取原理
(2)咖啡機(jī)萃取方式
(3)中度烘焙咖啡的萃取
(4)深度烘焙咖啡豆的萃取
(5)淺度烘焙咖啡豆的萃取
(6)咖啡萃取的壓力
(7)種類(lèi)不同咖啡豆萃取的質(zhì)量和鑒別
3、感官系統(tǒng)與品鑒入門(mén)
4、常見(jiàn)器具簡(jiǎn)介
5、咖啡種的質(zhì)量識(shí)別
6、牛奶打發(fā)與奶咖制作
7、咖啡雕花
8、基礎(chǔ)飲品知識(shí)
9、吧臺(tái)管理與服務(wù)
10、咖啡師基礎(chǔ)課程綜合評(píng)價(jià)
開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷(xiāo)課程:開(kāi)店?duì)I銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)課程3課時(shí),較實(shí)用的營(yíng)銷(xiāo)方案及各種促銷(xiāo)技巧等
六大特點(diǎn)
一、與高端品牌奶茶加盟店的產(chǎn)品一模一樣,擁有同樣的技術(shù)和原材料省去昂貴的加盟費(fèi)用。
二、傻瓜式操作
三、產(chǎn)品利潤(rùn)80%
四、專(zhuān)業(yè)的學(xué)校1對(duì)1的傳授技術(shù)培訓(xùn),還有培訓(xùn)教程。實(shí)踐與理論相結(jié)合。
五、任何地方都開(kāi)店,迎合不同年齡的消費(fèi)人群。
六、快消行業(yè),消費(fèi)者可以重復(fù)消費(fèi)。
得一門(mén)技能,保事業(yè)暢通。一次性收費(fèi),包教包會(huì),無(wú)二次收費(fèi)。傳授配方,真材實(shí)料,毫無(wú)保留,老師手把手教,學(xué)員全程親自動(dòng)手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀品嘗產(chǎn)品,滿(mǎn)意后再報(bào)名!我們不僅教您技術(shù),還教經(jīng)營(yíng),教管理。學(xué)習(xí)的話(huà),所學(xué)的項(xiàng)目1人學(xué)費(fèi)可3人一起學(xué)習(xí),并且都能上手操作。不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,簽署正規(guī)合同,終身售后。終身所學(xué)產(chǎn)品可免費(fèi)回來(lái)復(fù)習(xí)。免費(fèi)指導(dǎo)開(kāi)店!本公司是簽訂正規(guī)合同一式兩份,店面選址、裝修,設(shè)施設(shè)備、原材料采購(gòu)等問(wèn)題都可以給予幫助,開(kāi)店后期遇到技術(shù)上問(wèn)題都可以回來(lái)免費(fèi)復(fù)習(xí),讓您無(wú)后顧之憂(yōu)。歡迎全國(guó)各地的朋友來(lái)學(xué)習(xí)正宗口味的技術(shù)。