一、茶藝基礎(chǔ)入門
1、茶藝簡(jiǎn)述
2、關(guān)于茶藝的基礎(chǔ)知識(shí)和名詞解釋
3、茶藝基礎(chǔ)用具名稱、作用、使用方法
4、茶藝禮儀、服裝、外形儀態(tài)
5、復(fù)習(xí)核心內(nèi)容:茶樹分類、相關(guān)名詞解釋
6、學(xué)習(xí)從內(nèi)到外塑造一個(gè)全新的自己
二、六大茶類基礎(chǔ)知識(shí)之綠茶
1、六大茶類第1類講解:綠茶
2、中國(guó)十大名茶簡(jiǎn)介
3、中國(guó)茶的分類方法
4、綠茶的品質(zhì)特征、分類方法
5、中國(guó)名優(yōu)綠茶介紹及綠茶的適宜人群根據(jù)不同體質(zhì)選擇茶
6、綠茶的沖泡品鑒方法
7、綠茶沖泡表演
8、獨(dú)立沖泡實(shí)操
三、六大茶類基礎(chǔ)知識(shí)之黃茶
1、茶文化史
2、黃茶的品質(zhì)特征、君山銀針的沖泡品鑒及今日黃茶的市場(chǎng)分析、分組進(jìn)行沖泡實(shí)操
四、六大茶類基礎(chǔ)知識(shí)之白茶
1、中國(guó)白茶分類
2、白茶的加工和品質(zhì)特征
3、鑒別市場(chǎng)各種不白茶及白茶的獨(dú)特功效
4、白茶沖泡方法
5、學(xué)會(huì)一種常用且實(shí)用的獨(dú)立沖泡方法,冷水泡茶實(shí)操
五、六大茶類基礎(chǔ)知識(shí)之烏龍茶
1、中國(guó)烏龍茶的前世今生
2、中國(guó)烏龍茶分類
3、烏龍茶的識(shí)別
4、品鑒美味烏龍
5、對(duì)飲沖泡
六、六大茶類基礎(chǔ)知識(shí)之紅茶
1、世界紅茶鼻祖
2、世界范圍內(nèi)的紅茶簡(jiǎn)述
3、中國(guó)紅茶類別
4、中國(guó)各紅茶清飲方法
5、浪漫的紅茶品飲方法
6、對(duì)飲沖泡實(shí)操
七、六大茶類基礎(chǔ)知識(shí)之黑茶
1、帶您走進(jìn)黑茶的歷史
2、黑茶的獨(dú)特功效在哪里
3、中國(guó)黑茶的產(chǎn)地和特點(diǎn)
4、第三種泡茶方法及如何泡好古老的黑茶
5、怎樣用黑茶使自己變得健康苗條
6、獨(dú)立沖泡實(shí)操
八、茶類基礎(chǔ)知識(shí)之普洱茶
1、神秘的普洱茶
2、告訴您如何探究清楚普洱的奧秘
3、普洱茶的分類和特點(diǎn)
4、泡好一杯普洱茶的幾大要素
5、學(xué)會(huì)品鑒各大類普洱
6、在課堂中泡出讓自己滿意的美味普洱茶(對(duì)飲實(shí)操)
九、茶類基礎(chǔ)知識(shí)之再加工茶
1、好茶配好水,好茶用好器
2、泡茶用水、用具詳解
3、中國(guó)名優(yōu)茶具種類,瓷器紫砂壺選購(gòu)使用知識(shí)
4、再加工茶和老天津人最愛喝的一款茉莉花茶
5、茉莉花茶為何如此迷人
6、茉莉花茶的沖泡方法
7、如何舉辦一場(chǎng)令人難忘的茶會(huì)(茶會(huì)的幾大重點(diǎn)要素)
十、茶藝結(jié)業(yè)課
1、到今天茶藝學(xué)習(xí)的階段即將結(jié)束
2、言嘉學(xué)堂的老師們帶您走入神奇的茶藝世界
3、以專業(yè)的優(yōu)美的茶藝表演
4、茶藝結(jié)業(yè)展示
5、30種中國(guó)名茶鑒別考核、言嘉學(xué)堂各種課程之提升精進(jìn)班
6、展示與從前不一樣的自己—一名準(zhǔn)茶人的誕生