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西紅柿雞蛋面（也稱番茄雞蛋面）是一種非常常見(jiàn)的面條做法。所需的材料較為簡(jiǎn)單，最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和面條；三者皆是日常可見(jiàn)、且容易尋得的食材。面品色澤鮮艷、味道鮮美、含大量蛋磷質(zhì)、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)。西紅柿雞蛋面做法簡(jiǎn)單，味道鮮美，適合各類人群，方便并且營(yíng)養(yǎng)。
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