7x24小時(shí)咨詢熱線
學(xué)校簡(jiǎn)介| 精品課程| 教師團(tuán)隊(duì)| 學(xué)校環(huán)境| 新聞動(dòng)態(tài)
上課時(shí)段: 詳見內(nèi)容
已關(guān)注: 561人
課程價(jià)格: 請(qǐng)咨詢
關(guān)東煮（日語(yǔ)：おでん oden），是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理。
關(guān)東煮，日語(yǔ)本名御田（おでん），是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理。通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚肉或豆的制品）等，將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋（箱）里，用海帶柴魚熬制的高湯小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人愛沾醬（芥末醬、辣椒醬）關(guān)東煮，日語(yǔ)本名御田（おでん），是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理。通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚肉或豆的制品）等，將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋（箱）里，用海帶柴魚熬制的高湯小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人愛沾醬（芥末醬、辣椒醬）關(guān)東煮，日語(yǔ)本名御田（おでん），是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理。通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚肉或豆的制品）等，將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋（箱）里，用海帶柴魚熬制的高湯小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人愛沾醬（芥末醬、辣椒醬）關(guān)東煮，日語(yǔ)本名御田（おでん），是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理。通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚肉或豆的制品）等，將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋（箱）里，用海帶柴魚熬制的高湯小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人愛沾醬（芥末醬、辣椒醬）關(guān)東煮，日語(yǔ)本名御田（おでん），是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理。通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚肉或豆的制品）等，將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋（箱）里，用海帶柴魚熬制的高湯小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人愛沾醬（芥末醬、辣椒醬）
有說關(guān)東煮源自“味噌田樂”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）調(diào)味后進(jìn)食。
關(guān)東各地制作關(guān)東煮的方法有所不同。不過跟一般的鍋料理不同，關(guān)東煮制作簡(jiǎn)便，材料可以隨時(shí)放進(jìn)湯里煮。因此冬天的時(shí)候，這種料理尤其受歡迎。在日本，關(guān)東煮可以在便利商店或者路邊攤買來吃。
在日本以外，關(guān)東煮在臺(tái)灣也十分流行，在當(dāng)?shù)赜直凰追Q作黑輪（臺(tái)羅拼音：Oo-lián），這是臺(tái)語(yǔ)中帶有齒音性質(zhì)的邊音導(dǎo)致的類化； 實(shí)際上，臺(tái)灣的關(guān)東煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相當(dāng)?shù)夭町愋?。近幾年關(guān)東煮在中國(guó)大陸也比較風(fēng)行，在路邊的便利店和飲食商業(yè)區(qū)內(nèi)很容易就能買到，而口味與用料同樣與正宗的關(guān)東煮有較大變化。在中國(guó)大陸的羅森所賣的關(guān)東煮當(dāng)中，受歡迎的3種口味為貢丸、魚豆腐和蘭花豆腐干。
生日蛋糕
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售597
面包
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售587
漢堡
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售597
曲奇
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售788
泡芙
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售616
手握披薩
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售731
月餅
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售628
蛋撻
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售574
冰淇淋
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售502
奶茶
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售537
果汁
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售700
咖啡
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售450學(xué)校首頁(yè)| 學(xué)校簡(jiǎn)介| 課程列表| 學(xué)校新聞| 學(xué)校相冊(cè)| 教師團(tuán)隊(duì)| 聯(lián)系我們
蘇州香百里小吃培訓(xùn)課程請(qǐng)咨詢：
滬ICP備18048269號(hào)-1 
電子營(yíng)業(yè)執(zhí)照
教育
全國(guó)教育網(wǎng)站
企業(yè)信用等級(jí)AA級(jí)
合作/版權(quán)/投訴
本頁(yè)信息由注冊(cè)用戶（機(jī)構(gòu)和個(gè)人）自行發(fā)布或提供，所有內(nèi)容僅供參考，任何關(guān)于對(duì)該用戶的推薦都不能替代您的考察核實(shí)，本站不承擔(dān)該用戶發(fā)布/提供信息的行為或內(nèi)容所引起的法律責(zé)任