蘇州市品源職業(yè)培訓學校
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翻糖英式糖花課程
英式糖花，用可食用的干佩斯，利用模具工具以及特殊手法將一朵朵自然界的花兒再現(xiàn)。翻糖起源于美國，但是美式的糖花不如英式的精致，自然，更貼近真花，而且是真正的“永生花”，只要保存得當，甚至可以終身保存。
課程介紹
適合人群：
零基礎小白，沒有接受過系統(tǒng)學習，理論較差的學員
學習方式：
老師示范與講解，學員全程大量實操，將從原料解析、工藝解析，實際操作等進行全方位授課模式，確保真正做到不放過任何一個制作細節(jié)！確保系統(tǒng)透徹的吸收每款產(chǎn)品的制作流程！
課程安排
1、認識學習糖花常用工具模具
2、學習糖花調(diào)色和后期花瓣上色
3、制作食用膠水
4、花卉的講解與制作
5、講解糖花保存方式
6、學習多種糖花組裝形式
花朵種類
主花 玫瑰花、牡丹、奧斯丁玫瑰、毛茛
輔花 多肉植物、繡球花、豌豆花、銀蓮花、漿果類
花苞 玫瑰花苞、手工剪花
配葉 玫瑰葉子 牡丹葉子
*（糖花內(nèi)容會不定期更新，以上課內(nèi)容為準）
結業(yè)作品：
翻糖奧斯丁永生花盒1個、瓶插玫瑰花一束、翻糖蛋糕成品一個
（上圖僅供參考，實際成品以授課內(nèi)容為準，蛋糕胚使用泡沫代替，自己完成的作品可以帶走）
課程價格
5天標準班：5800元
班級人數(shù)：3至5人/班
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