高燙配方與制作全過程 .隆江 豬腳鹵水配方與制作
.香料包制作,豬腳上色,調(diào)味與香料油的制作 .鹵水的保存/鹵制品的處理/鹵水增香添水
.一般鹵水制品加工要求 .專業(yè)隆江 豬腳的制作步驟等等。
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