廣東腸粉培訓(xùn)
簡介:早餐最爽口的廣東腸粉。廣東抽屜式腸粉美食既可做正餐主食,也可做零食、宵夜,特色鮮明,市場前景廣闊,可操作性強(qiáng),是2010國內(nèi)餐飲業(yè)最熱門的投資項(xiàng)目之一。西安中華小吃培訓(xùn)中心就是廣東腸粉學(xué)習(xí)的平臺,自己創(chuàng)業(yè)不需加盟,完全掌握廣東腸粉的核心技術(shù),不受制于人。
特色:
放眼如今的中國投資界,試問,什么項(xiàng)目市場空間、利潤最穩(wěn)定?什么項(xiàng)目專業(yè)性不強(qiáng)、風(fēng)險(xiǎn)又不高?什么項(xiàng)目永遠(yuǎn)不過時(shí)、最適合咱老百姓投資創(chuàng)業(yè)?當(dāng)然,非餐飲業(yè)莫屬。首先,吃乃人生要義,無論何朝何代,餐飲業(yè)都是最興盛的行業(yè);其次,現(xiàn)在人們生活水平提高了,對吃的要求也越來越高,由此促進(jìn)了現(xiàn)代餐飲業(yè)的空前繁榮。
現(xiàn)代餐飲業(yè)繁榮的最主要表現(xiàn)就是各地特色美食的交流與融合,以粵菜、川菜、湘菜為代表的知名菜系雖然掛著地方牌子,卻早已成了全國人民共享的美食。這其中,崇尚營養(yǎng)、精致的粵菜算是最早、最成功的拓荒者。然而,在其他省市人們眼中,粵菜似乎只有昂貴的“生猛海鮮”,他們不知道美麗的南粵大地千百年間已經(jīng)孕育出了眾多經(jīng)典美食,并承載著一段悠久而豐富的歷史和文化,那才是“吃在廣東”的全部內(nèi)涵。
廣東美食往往于小處見精髓,“布拉腸”就是其典型代表。這道土生土長的廣東美味雖然沒有重慶火鍋的熱情和北京烤鴨的尊貴,但從原料的選擇到烹飪的手法,都透著現(xiàn)代都市人最渴求的簡單、質(zhì)樸和原汁原味。另外,布拉腸定位自由,男女老幼皆宜,可做早點(diǎn),可做正餐,亦可為宵夜小食,也是投資特色餐飲的首選。最重要的是,布拉腸至今還未大張旗鼓地攻占外地市場,在國內(nèi)絕大多數(shù)省市仍處于市場空白。
當(dāng)然,僅有腸粉是不夠的,為了讓投資者無憂無慮、無驚無險(xiǎn)、輕輕松松地賺錢,漢中華小吃還綜合研究各地飲食習(xí)慣,從五花八門的廣東美食中精選出了粥、粉、面、茶點(diǎn)、小吃、糖水等特色品種,與腸粉巧妙搭配,使其錦上添花。同時(shí),公司還高薪聘請營銷專家制定了一系列投資小、回報(bào)快、操作簡單的創(chuàng)業(yè)方案,滿足了不同投資者的需求。
投資界秘訣——先到先得,先做先賺,物以稀為貴。僅憑“特色”二字,天裕腸粉就足以在國內(nèi)掀起一場聲勢浩大的特色餐飲新運(yùn)動(dòng)。
投資分析:
擺攤均可開店,小到幾百元擺攤,大到幾千元開店,即使擺一個(gè)小攤按保守值計(jì)算,每天只賣200—300碗計(jì),每碗按2.5—3元計(jì),日純利400—800元;如能開一間30平米的店每天營業(yè)8-10小時(shí),至少可賣出400-1000碗,早晨半日利500-1000元。公園、學(xué)校、工廠、車站、食堂、超市等作早中晚餐或休閑小吃都是經(jīng)營的好地方。廣東腸粉味美價(jià)廉,和燒烤、茶藝、娛樂、休閑農(nóng)家樂等配合經(jīng)營,必是黃金搭檔,絕妙至極,生意火爆無比
市場效果:
因?yàn)樵缡袖N量大,多數(shù)店家又供不應(yīng)求,人們常常是排隊(duì)候吃,因此又被戲稱為“搶粉”。出品時(shí)以“白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口”著稱。
在廣東,腸粉是一種非常普遍的街坊美食,它價(jià)廉、美味,老少咸宜,婦孺皆知,從五星級的高級酒店,到不起眼的食肆茶市,幾乎都有供應(yīng)。