深圳皇軒西點培訓
7x24小時咨詢熱線
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1.課程時間：
8-10天（時間不限制包教會）
2.課程優(yōu)勢：
1.綜合國內(nèi)外新慕斯作品傳授，時尚慕斯蛋糕、芝士蛋糕、時尚慕斯甜點、高級西點等課程 盡在你的指尖掌握。
2.優(yōu)質(zhì)的教學質(zhì)量，溫馨融合的教學氛圍帶給您輕松愉悅的學習旅程。
3.讓您在制作學習的過程中，真正領略高級西點糕帶給你的無窮魅力！
3.課程學習內(nèi)容：
1.各類原料的認識及使用方法學習，包括各類原料的采購要求和技巧；
2.慕斯蛋糕、芝士蛋糕設備、工具、模具的介紹和操作方式學習，包括其采購要求及技巧；
3.海綿蛋糕胚和戚風蛋糕胚的制作學習；
4.慕斯蛋糕忌廉的打發(fā)方式及要求學習；
5.慕斯蛋糕經(jīng)典款式的制作練習；
6.芝士蛋糕經(jīng)典款式的制作練習；
7.慕斯凍品經(jīng)典款式的制作練習，
8.慕斯蛋糕、芝士蛋糕及凍品的儲存及食品安全知識學習。
4.該班特色：
結(jié)合當前市場新產(chǎn)品以及市場的要求, 綜合傳授精致時尚, 熱銷而符合大眾的慕斯凍品， 理論結(jié)合實操, 畢業(yè)后能獨立開店經(jīng)營。掌握慕斯凍品核心技術(shù)及店面設備的采購及原材料的選購方式。
了解甜品飲品店面的基礎運營模式和管理方式。
5.教學方式：
隨到隨學, 小班制教學, 由主講老師一對一示范, 手把手指導操作要領, 由學員親手操作, 學習全過程有專職老師輔導跟進, 詳細交接每個教學環(huán)節(jié)的重點和難點, 教學內(nèi)容理論結(jié)合大量實操, 要求學員按照教學要求, 掌握所學內(nèi)容, 經(jīng)考試合格方可進入下一階段內(nèi)容學習。
了解完整課程，了解更多產(chǎn)品，歡迎到?，F(xiàn)場了解！
6.上班時間：
上午9:00-12:00 下午13:00-18:00【節(jié)假日不休】
7.培訓內(nèi)容：
【了解完整課程，了解更多產(chǎn)品，歡迎到?，F(xiàn)場了解！】
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