深圳華南食府餐飲小吃培訓
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一、雞翅包飯技術培訓介紹：
傳授全套技術，教您如何采購原材料，挑選調料，如何選購開店所需的設備。
二、雞翅包飯培訓項目介紹：
雞翅包飯源自于一道工藝臺灣吉任性雞翅包飯，也叫油飯，以燒烤形式出現(xiàn)在大眾面前。這道非常有特色的小吃，一直以來以都是許多商戶眼中商機。如何能更快更加高效的制作這道小吃，讓這道小吃更加平民化，一定的難點主檔了許多商戶想法。雞翅包飯屬于小投資、大回報的項目，不需就餐時間，不需地點限制，現(xiàn)做現(xiàn)賣，即買即食，讓您開一家火一家。
三、雞翅包飯培訓內容：
1、雞翅包飯的系統(tǒng)講述；
2、雞翅包飯原料的選購；
3、雞翅包飯食材的預加工；
4、雞翅包飯加工的基本標準；
5、雞翅包飯加工的工藝步驟；
6、雞翅包飯經(jīng)營定價原則；
7、培訓調味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
四、雞翅包飯培訓方式：
按照雞翅包飯的配方，老師手把手實操教學，學員親自動手操作，一直要到學員能完全獨自操作雞翅包飯的這些調料制作的方法與要點為止。
五、雞翅包飯培訓時間：
上午9:30-17:30，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為5-6天左右，視個人學習能力而定。
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