沈陽(yáng)晏御飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

沈陽(yáng)飄飄香簡(jiǎn)介飄飄香核心優(yōu)勢(shì)飄飄香，擁有十二年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的她，始終秉承“博愛與社會(huì)責(zé)任”的理念，為社會(huì)培養(yǎng)和輸送大量?jī)?yōu)秀的餐飲小吃創(chuàng)業(yè)人才！其教師團(tuán)隊(duì)就是由國(guó)家高級(jí)烹調(diào)技師、高級(jí)烹調(diào)師、等高級(jí)專業(yè)人員組成。飄飄香機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介深圳飄香世界職業(yè)技能培訓(xùn)有限公司，創(chuàng)建于2004年，飄飄香集團(tuán)圍繞小吃培訓(xùn)、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、加盟直營(yíng)渠道建設(shè)三大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模，深入推進(jìn)、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。是一家餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)，為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓(xùn)機(jī)構(gòu) ，以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。一直致力于以培養(yǎng)“匯集天下名吃，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任，秉承“專業(yè)、誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。旗下有飄飄香餐飲管理管理有限公司、美美香餐飲管理限公司兩大獨(dú)立投資公司。飄飄香餐飲憑借其獨(dú)具魅力的品牌戰(zhàn)略和優(yōu)質(zhì)服務(wù)以星星之火，掀起燎原之勢(shì)，在中國(guó)大陸設(shè)立廣州、深圳、上海、杭州、南京、蘇州、武漢、鄭州、合肥、福建、濟(jì)南、北京，十二大集運(yùn)營(yíng)管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)支持多功能為一體的運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)基地，現(xiàn)有員工1000余人，總部辦公面積10000余平方，打造了以500公里為業(yè)務(wù)半徑、整個(gè)大陸業(yè)務(wù)拓展和終端運(yùn)營(yíng)服務(wù)的無縫覆蓋，為飄飄香旗下品牌的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。多年來，企業(yè)連續(xù)獲得“守合同重信用企業(yè)”、“創(chuàng)業(yè)基地”、“消費(fèi)者滿意單位”、“信賴連鎖企業(yè)”、蟬聯(lián)第六屆與第七屆廚師大賽冠軍等殊榮。在瞬息萬變的競(jìng)爭(zhēng)中鎖定市場(chǎng)、研發(fā)創(chuàng)新、高效執(zhí)行、牢牢把握市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)。每一次進(jìn)步都篆刻著創(chuàng)業(yè)艱辛的足跡，一分耕耘一分收獲。飄飄香人用忠誠(chéng)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的精神共同打造出優(yōu)秀的飄飄香文化、詮釋著飄飄香人幫助客戶的成功是我們的成功。未來的餐飲產(chǎn)業(yè)將處于更廣闊的高速發(fā)展期。飄飄香人作為綠色餐飲的倡導(dǎo)者，嚴(yán)格把關(guān)項(xiàng)目開發(fā)、原材料選擇、物流配送、生產(chǎn)工藝等每個(gè)環(huán)節(jié)，致力于用負(fù)責(zé)任的態(tài)度打造綠色餐飲，為身邊的每一個(gè)人創(chuàng)造一個(gè)健康、綠色的餐飲環(huán)境，搭載更多夢(mèng)想，幫助創(chuàng)業(yè)者走向成功！飄飄香機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)把您的初次創(chuàng)業(yè)放心交給我為幫助更多平凡人實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)理而努力奮斗！直至今天，飄飄香小吃培訓(xùn)在各位新老學(xué)員的陪伴下已經(jīng)走到了第十二個(gè)年頭了，感謝廣大培訓(xùn)學(xué)員的信賴，這十二年間的磨練成就今天的飄飄香，全心全意為學(xué)員服務(wù)手把手教學(xué)確保每一位學(xué)員都能掌握核心技術(shù)。飄飄香小吃培訓(xùn)12年間已培訓(xùn)出十幾萬名掌握特色小吃核心技術(shù)的學(xué)員，為社會(huì)帶來了上萬名擁有核心技術(shù)以及豐富經(jīng)驗(yàn)的餐飲行業(yè)從業(yè)人員，并創(chuàng)立16大培訓(xùn)分機(jī)構(gòu)分別是：北京總校、廣州分校、深圳分校、杭州分校、南京分校、上海分校、武漢分校、濟(jì)南分校、合肥分校、福州分校、長(zhǎng)沙分校、溫州分校、蘇州分校、南昌分校、成都分校、西安分校。核心配方是開店的根本,有好味道才有回頭客,飄飄香專業(yè)小吃培訓(xùn)十二年,一群人專注做一件事------為學(xué)員開店保駕護(hù)航.飄飄香小吃培訓(xùn)承諾手把手指導(dǎo)每一位學(xué)員直到每一步操作都能達(dá)到爐火純青，培訓(xùn)師傅全程跟蹤指導(dǎo)確保每一位培訓(xùn)學(xué)員都能正確的操作每一個(gè)步驟，實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)直到學(xué)會(huì)為止不限時(shí)間學(xué)習(xí)。飄飄香小吃培訓(xùn)提供潔凈衛(wèi)生而又寬敞的教學(xué)環(huán)境，完善的廚具設(shè)備，優(yōu)質(zhì)食材調(diào)料醬料香料等原材料供培訓(xùn)學(xué)員運(yùn)用。飄飄香小吃培訓(xùn)擁有上百名特色小吃培訓(xùn)師傅和線上線下服務(wù)人員全心全意為學(xué)員服務(wù)，飄飄香成立了技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),與上海美食協(xié)會(huì)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,掌握全國(guó)小吃秘方,飄飄香每一位培訓(xùn)師傅無論在之前擁有過何等成績(jī)都必須經(jīng)歷長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月以上的實(shí)習(xí)磨練期直到無論在小吃培訓(xùn)技術(shù)上還是服務(wù)態(tài)度上都必須達(dá)到飄飄香要求，方可服務(wù)我們每一位的飄飄香學(xué)員。學(xué)習(xí)小吃技術(shù)就需要找到專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，飄飄香小吃培訓(xùn)12年小吃培訓(xùn)教學(xué)，學(xué)習(xí)有保障，專業(yè)培訓(xùn)師傅手把手進(jìn)行指導(dǎo)教學(xué)，在飄飄香學(xué)習(xí)的培訓(xùn)學(xué)員不單單能學(xué)習(xí)到正宗的特色小吃做法還能獲得豐富的餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)以及技巧，理論與實(shí)踐的完美結(jié)合；終身技術(shù)支持凡是在飄飄香學(xué)習(xí)過的培訓(xùn)學(xué)員如覺得自身的技術(shù)生疏了均可免費(fèi)回到飄飄香復(fù)習(xí)，并且飄飄香還提供小吃技術(shù)升級(jí)，長(zhǎng)期跟蹤每一位學(xué)員在餐飲行業(yè)上的發(fā)展，飄飄香學(xué)員在經(jīng)營(yíng)餐飲行業(yè)時(shí)遇到的任何難題都可以尋找飄飄香的協(xié)助。行業(yè)美食城實(shí)戰(zhàn)獨(dú)創(chuàng)行業(yè)美食城實(shí)習(xí)基地,讓學(xué)員免費(fèi)入駐美食城實(shí)習(xí),飄飄香全程協(xié)助,直到你成為一個(gè)會(huì)賺錢的老板美食創(chuàng)業(yè)講座美食創(chuàng)業(yè)秘籍免費(fèi)拿美食美食創(chuàng)業(yè)秘籍是飄飄香董事長(zhǎng)畢生心血,把所有成功開店經(jīng)驗(yàn)注入書中,希望能幫到創(chuàng)業(yè)的每一位創(chuàng)業(yè)者,在創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路,直到成功。飄飄香端午活動(dòng)1.報(bào)銷往返路費(fèi)、食宿補(bǔ)貼 2.抽取現(xiàn)金抵用券100-2000元3.來訪即可獲贈(zèng)兩項(xiàng)技術(shù)，活動(dòng)期間報(bào)名開業(yè)后更可獲得開業(yè)大禮包一份

7x24小時(shí)咨詢熱線

鐵板魷魚

上課時(shí)段: 詳見內(nèi)容

已關(guān)注: 433人

課程價(jià)格: 請(qǐng)咨詢

咨詢電話:

授課學(xué)校: 沈陽(yáng)晏御飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

教學(xué)點(diǎn): 1個(gè)

開班時(shí)間: 滾動(dòng)開班

預(yù)約試聽

課程介紹

一、鐵板魷魚市場(chǎng)背景：

鐵板燒起源于日本,已經(jīng)有40年的悠久歷史,目前國(guó)內(nèi)鐵板燒風(fēng)靡大江南北,紅透各地,經(jīng)歷數(shù)年市場(chǎng)培育,在各地城市形成了一批又一批鐵板燒的愛好者顧客群,無論在南方還是北方,無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火暴經(jīng)營(yíng),深受歡迎老少皆宜!鐵板燒講究其食材新鮮，干凈衛(wèi)生,鮮味完全來自食材本身。沒有一點(diǎn)腥味，絲毫不會(huì)破壞食物的原味。并且鐵板導(dǎo)熱快溫度高，食材可以迅速地成熟，大程度地保留食材的營(yíng)養(yǎng)，口感也是無法比擬地有汁有味。鐵板燒配方,是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味,吃完一次還想吃,回頭率達(dá)百分之九十八以上,收入十分可觀.所用的原料都是先經(jīng)過幾十種調(diào)料,中藥材浸泡,然后經(jīng)鐵板烤制而成

二、培訓(xùn)內(nèi)容：

1、鐵板魷魚的系統(tǒng)講述；2、鐵板魷魚原料的選購(gòu)；3、鐵板魷魚食材的預(yù)加工；4、鐵板魷魚加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；5、鐵板魷魚加工的工藝步驟；6、鐵板魷魚經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則； 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，，學(xué)會(huì)為止，1-3天基本學(xué)會(huì)，根據(jù)學(xué)員接受能力而定。

2、教學(xué)安排:

實(shí)際操作：1、專項(xiàng)老師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩；2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo) ；3、學(xué)員自己獨(dú)立完成成品制作，制作完成，有老師點(diǎn)評(píng)并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見；4、后期學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風(fēng)格；

教學(xué)流程：1、專業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識(shí)；3、各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握；4、講解原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等；6、免費(fèi)傳授開店技巧與經(jīng)營(yíng)方法等；

三、市場(chǎng)盈利分析：

鐵板魷魚店一般開在小區(qū)，商場(chǎng)，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份18塊錢左右，每天可賣120份，日銷售額：2160元；月銷售額：64800元；扣除每月的所有成本開銷25000元，月純利潤(rùn)：64800元-25000元=39800元；年純利潤(rùn)：47.76萬元；可以完全保證，多半年可全部回本，鐵板魷魚利用鐵板魷魚機(jī)器制作簡(jiǎn)單快捷，用料成本低廉，利潤(rùn)高，回報(bào)快，是賺錢開店好項(xiàng)目！