上海西米西點(diǎn)培訓(xùn)
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小胡子麻辣燙培訓(xùn)
《秘制配方，口味。來(lái)吃過(guò)的人都說(shuō)好吃！》
一、學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)習(xí)方式：（掌握小胡子麻辣燙五大技術(shù)！你也是麻辣燙大師）
1、炒料：花椒粉選材，辣椒粉選材，孜然選材，中草藥選材，炒料制作
2、熬湯：大骨熬湯！鮮香醇厚！熬高湯選材
3、辣椒油制作！香味，辣味，麻辣如何制作
4、調(diào)湯技巧訓(xùn)練，讓食客垂涎欲滴！
5、湯菜技巧，素菜，葷菜各種菜品湯的時(shí)間，火候掌握
二、學(xué)習(xí)方式：(手把手、一對(duì)一教學(xué)。既要學(xué)會(huì)、更要學(xué)好！)
1、全程一對(duì)一教學(xué)，全方位為學(xué)員解答給類問(wèn)題，更細(xì)心更細(xì)微的講解，讓你輕松學(xué) 會(huì)麻辣燙的制作方法。
2、學(xué)習(xí)期間，學(xué)員與教師是同時(shí)實(shí)操，一邊看一邊學(xué)，一邊制作，學(xué)習(xí)的過(guò)程也是制 作的過(guò)程，能夠很好的把握自己對(duì)燒烤制作的掌握情況。
三、學(xué)習(xí)時(shí)間：（不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。教了學(xué)費(fèi)，一定要學(xué)好才回家?。?br>1、由于我們的學(xué)員的餐飲經(jīng)驗(yàn)不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，小胡子向所有學(xué)員承 諾，我們的教學(xué)時(shí)間不限制，直到您學(xué)會(huì)為止，一般學(xué)會(huì)的時(shí)間為5~7天。
2、小胡子小吃培訓(xùn)學(xué)校還承諾，學(xué)員可終生返校復(fù)習(xí)提升更新技術(shù)，不收取任何費(fèi)用
四．學(xué)習(xí)流程：（科學(xué)安排，循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)流程是學(xué)好技術(shù)的保證！）
1、學(xué)習(xí)掌握各種調(diào)料性質(zhì)
2、老師現(xiàn)場(chǎng)演示
3、學(xué)員操作練習(xí)
4、開(kāi)店所需設(shè)備介紹
5、實(shí)習(xí)操練
6、老師糾正指導(dǎo)
7、老師考核作品
8、介紹如何創(chuàng)業(yè)
9、利潤(rùn)分析
10、如何選址
11、如何辦理相關(guān)證件
12、結(jié)業(yè)
13、后期指導(dǎo)
14、免費(fèi)技術(shù)更新
15、現(xiàn)場(chǎng)帶你采購(gòu)原料
16、挑選調(diào)料
17、店面設(shè)計(jì)
18、營(yíng)銷策劃
19、全部讓學(xué)員親手操作。，學(xué)會(huì)為止。
五、小胡子不收加盟費(fèi)：（免費(fèi)開(kāi)店指導(dǎo)，綠色通道享受更多優(yōu)惠?。?br>1、小胡子小吃培訓(xùn)非加盟品牌，不收取學(xué)員任何的加盟費(fèi)，學(xué)員只需繳納培訓(xùn)費(fèi)用即 可，同時(shí)，學(xué)員畢業(yè)也可免費(fèi)使用“小胡子”品牌作為自己的店名。
2、小胡子小吃培訓(xùn)承諾，學(xué)員畢業(yè)后學(xué)習(xí)免費(fèi)提供開(kāi)店、以及店面招牌的設(shè)計(jì)。
3、行業(yè)一直存在競(jìng)爭(zhēng)，小胡子也時(shí)刻保持與時(shí)俱進(jìn)的發(fā)展步伐，技術(shù)也不斷革新，學(xué)員后期可來(lái)校免費(fèi)復(fù)習(xí)更新技術(shù)。
4、綠色通道：為了考慮到下崗工人、軍人、傷殘人員、特殊困難人群的特殊情況，小 胡子小吃撇下給他們開(kāi)通一條綠色通道——在享受上面所有優(yōu)惠政策之后，憑相應(yīng)證件再優(yōu)優(yōu)惠10%的學(xué)費(fèi)
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