臺(tái)式甜品
甜品,顧名思義,是不能做正餐的東西,自然也不用顧忌營(yíng)養(yǎng)或者其他一些禁錮我們口味偏好的規(guī)矩之類,只要好吃全部都可飲用甜品以成為點(diǎn)心。名副其實(shí)的點(diǎn)心還要恰如其分地點(diǎn)在心頭,所謂心水之物就是這個(gè)意思了。
甜食,是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥,大多人在犒勞自己的時(shí)候喜歡來(lái)一點(diǎn)甜的,忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但繃著身體的華麗衣服。一般來(lái)說(shuō),喜歡吃甜食的人,脾氣都不壞,她們的壞情緒可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代謝殆盡。
培訓(xùn)內(nèi)容
手工芋園,手工地瓜圓:芋園1號(hào) (芋園 綠豆 珍珠),芋園2號(hào) (芋園 紅豆 珍珠),芋園3號(hào)(芋園 薏仁 珍珠),芋園4號(hào)(芋園 花生 珍珠),芋園5號(hào)
(芋園 地瓜 珍珠),芋園6號(hào)(芋園 牛奶 珍珠)
燒仙草:仙草1號(hào)(仙草 綠豆 珍珠),仙草2號(hào)(仙草 紅豆 珍珠),仙草3號(hào)(仙草 薏仁 珍珠),仙草4號(hào)(仙草 花生 珍珠),仙草5號(hào)仙草 地瓜 珍珠),仙草6號(hào)(仙草 牛奶 珍珠)
雙皮奶:紅豆雙皮奶,薏仁雙皮奶,水果雙皮奶
鋪料:珍珠,紅豆,綠豆,薏仁,花生,蜜糖水,冰沙,西米露
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:1.味之美為您準(zhǔn)備學(xué)習(xí)期間的所有原材料(并且不會(huì)額外收取費(fèi)用)2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1、臺(tái)式甜品的系統(tǒng)講述;
2、臺(tái)式甜品原料的選購(gòu);
3、臺(tái)式甜品食材的儲(chǔ)存與保鮮;
4、臺(tái)式甜品的調(diào)配與制作;
5、臺(tái)式甜品經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
6、食材及原料的貨源渠道;
7、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn),隨到隨學(xué),包教包會(huì);
2、不限時(shí)間,節(jié)假日照常培訓(xùn);
3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場(chǎng)直觀、掌握為止。
凡在每月15日前報(bào)名的,還可得到以下優(yōu)惠:
1、保證免除學(xué)習(xí)所有的材料費(fèi)、資料費(fèi);
2、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。(免費(fèi)技術(shù)升級(jí)和改善,開(kāi)店后有什么不懂還可以在來(lái)免費(fèi)學(xué)習(xí))
3、我們保證對(duì)所有殘疾人員、退伍軍人(團(tuán)級(jí)以上證明)、下崗職工可憑相關(guān)證件再優(yōu)惠10%
對(duì)每月前50名培訓(xùn)味之美小吃技術(shù)的學(xué)員,還有-----
1.免費(fèi)使用味之美專用品牌,和店面設(shè)計(jì)圖。
2.免費(fèi)提供原材料采購(gòu)地址和。
3.免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)。(免費(fèi)技術(shù)升級(jí)和改善,開(kāi)店后有什么不懂還可以來(lái)免費(fèi)學(xué)習(xí)。)