十三香小龍蝦介紹
盱眙龍蝦,味道獨特,具有麻、辣、鮮、香的特點,作為一種大眾化、平民化的食品,余香不絕,回味無窮,屢食不厭,因而有相當強的市場占有率,深受廣大食客的青睞。培訓內(nèi)容
江蘇盱眙十三香小龍蝦(香辣味,麻辣味)
培訓課程安排
理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:1.味之美為您準備學習期間的所有原材料(并且不會額外收取費用)2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
1 龍蝦的選擇技巧
2 如何清洗龍蝦
3 高湯的制作
4 底料的制作
5 十三香龍蝦的制作
培訓方式
1、常年培訓,隨到隨學,包教包會;
2、不限時間,節(jié)假日照常培訓;
3、真材實料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。
凡在每月15日前報名的,還可得到以下優(yōu)惠:
1、保證免除學習所有的材料費、資料費;
2、終身免費技術升級。(免費技術升級和改善,開店后有什么不懂還可以在來免費學習)
3、我們保證對所有殘疾人員、退伍軍人(團級以上證明)、下崗職工可憑相關證件再優(yōu)惠10%
對每月前50名培訓味之美小吃技術的學員,還有-----
1.免費使用味之美專用品牌,和店面設計圖。
2.免費提供原材料采購地址和。
3.免費終身技術升級。(免費技術升級和改善,開店后有什么不懂還可以來免費學習。)