上海攜似小吃培訓
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公婆餅培訓
價格：800元
學習項目：
公婆餅面團做法，肉醬做法，如何烤餅
產(chǎn)品特點：
公婆餅因其突出民族風味和特殊制作工藝，深受人們喜愛，被評為恩施地區(qū)十大名小吃之一。相傳，清朝乾隆年間鶴峰縣一田姓大戶人家新娶進一名兒媳，回門次日，按土家族習俗要為公婆進獻親手做成的實物。公婆吩咐仆人給兒媳送來麥面二兩、粟米少許、佐料若干制作早餐。公公要求：“十兄弟每人得到一張餅，且餅與餅之間要互相連著。”婆婆要求：“十兄弟家里的嬸嬸及其子女每人都能嘗到餅子的口味?！倍甥溍嬷谱魇畯埓箫炓褜俨灰祝€要上百人嘗到口味更為困難。但聰明過人的兒媳卻巧妙的解決了公婆所提出的難題，首創(chuàng)了傳延至今的公婆餅，充分展示了其廚藝和智慧。
培訓流程：
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：1.自己切配、清洗原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
培訓時間：
大約2-4天左右，時間不限，學會為止，小班、手把手教學，隨到隨學，學習時間靈活，節(jié)假日照常上班。
營銷建議：
本產(chǎn)品特別適合學校、商場、超市、步行街、廣場、居民區(qū)等人流旺市經(jīng)營。開始營業(yè)時，每天選一個品種低于成本特價銷售，特價標識要醒目，講究宣傳策略。低價位往往易迅速吸引人氣，從而帶動其它品種的銷售。
設備投資分析：
電餅檔機器：1500元面案：200元其他0碎：200元
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