天
1,生日蛋糕起源和設(shè)備原料的認(rèn)識
2,淡奶油和植物奶油打發(fā)和運用技巧。
3,圓形蛋糕的基本抹面技術(shù)練習(xí)
第二天
1,戚風(fēng)蛋糕胚的制作(跟著老師獨立完成整個操作并贈送自家配方)
2,獨立制作一款淡奶油水果裸蛋糕(自帶回家)
3,花邊練習(xí):貝殼邊,曲奇邊,波浪邊。
第三天
1,玫瑰花制作手法實操練習(xí)。
第四天
1,葡撻(作品可帶回家)
2,特制曲奇(作品可帶回家)
3,牡丹的手法實操練習(xí)。
第五天
1,完成一款玫瑰花浪漫情人蛋糕
2,水果造型的切割和擺放細(xì)節(jié)。
第六天
1,水果蛋糕制作(作品可帶回家)
2,巧克力操作理論和模具使用方法。
第七天
1,巧克力淋面蛋糕獨立實操
2,黑森林蛋糕理論和實際操作。(做好作品可帶回家)
第八天
1,蔓越莓餅干
2,蛋黃酥
3,面包理論諒解
4,打面的流程和常規(guī)掌握技巧
5,甜甜圈的制作
第九天
1,原味土司
2,火腿三明治
3,碳燒三明治
4,漢堡包
第十天
1,黃金乳酪蛋糕
2,夾心蛋糕卷
3,廣式月餅
第十一天
1,哈雷重油蛋糕
2,臺灣發(fā)絲蛋糕
3,泡芙
第十二天
1,輕芝士蛋糕
2,海綿蛋糕胚
第十三天
提拉米蘇
芝士芒果慕斯
布丁制作
第十四天
酒心巧克力制作
巧克力玫瑰花的制作
第十五天
1,酒心巧克力脫模
2,創(chuàng)意作品制作
3,拍照合影留念
原來價格:4998元
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以上課程包含所有材料費中途不需要任何費用,
教學(xué)模式:理論+實際操作+健康食材無添加