一、生煎包培訓學費:
生煎包全套技術(shù)學費1500元,傳授全套生煎包技術(shù),核心調(diào)料配方,生煎包餡料、調(diào)料采購渠道,生煎包開店經(jīng)營問題的解答等等。
二、生煎包培訓項目介紹:
上海生煎包外皮底部煎得金黃色,上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的,咬一口滿嘴湯汁,頗受上海人喜愛。成品面白,軟而松,肉餡鮮嫩,中有鹵汁,咬嚼時有芝麻及蔥香味,以出鍋熱吃為佳。
廣大食客的評價是:“皮薄不破又不焦,二分酵頭靠烘烤,鮮餡湯汁滿口來,底厚焦枯是敗品。”不僅介紹了生煎饅頭的優(yōu)點,也提醒食客,凡是“底厚焦枯”的可以不買,其至“罷吃”。
真味生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,外面的皮子雖然有些厚,但特別的松軟,很有飽食感和富足感。
秋冬時節(jié),吃上剛出鍋的生煎包,更有利于驅(qū)走寒氣,嚼出香味,吸收營養(yǎng)。包子頂部收口處的黑芝麻,還有開胃健脾、順氣和中、平喘止咳的奇妙作用。
三、生煎包培訓內(nèi)容:
1.認識特色生煎包原材料,設備的選擇2.生煎皮凍的制作3.生煎肉餡的制作4.生煎面皮的制作5.生煎包的制作6、原料采購、存放、保鮮技術(shù);7、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等;
四、生煎包培訓方式:
本中心所授此項技術(shù)主打上海生煎包的制作,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
五、生煎包培訓時間:
上午8:30-18:00為正常上班時間學員可學習,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如:每天上午學或者每個禮拜六禮拜天來學習都可以的),學員學會為止,正常的學習時間一般為2-3天左右,視個人學習能力而定。
六、真味生煎包技術(shù)培訓優(yōu)勢:
1: 過硬的技術(shù),十數(shù)年經(jīng)營的生煎包師傅,學前免費試吃,味道滿意后再學,老師一對一教學,手把手教會學員全套生煎包技術(shù)。
2:我們?yōu)槟峁┑氖歉鼘I(yè)的更全面的更省錢的開店解決方案。重要的是這些都是我們的學員享受的免費待遇。
3:免費提供給我們的學員,包括設備采購,店鋪裝修,營銷方案,服務流程,成本控制等等。
4:簽訂學習合同,學習技術(shù)有保障。
5:學員全程親自動手,學校免費提供材料供學員反復練習,直到學員熟練掌握為止。
七、后期服務:
1、老師會根據(jù)學員提供的數(shù)據(jù),幫助學員分析開店經(jīng)營的問題,(開店選址、店面裝修、經(jīng)營策略,盈利模式等)為學員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導。
2、提供材料設備的購買渠道,或者我們也可以為你提供你附近的采購渠道,你可以貨比三家,如果買不到,我們可以寄給你。
3、學完后回去,學員有任何問題可隨時。
4、遇到自己沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。
八、生煎包開店模式:
經(jīng)營早餐生煎包,靠在菜市場比較好,大多數(shù)顧客都是去菜市場買菜時,同時購買早餐的;周圍的店鋪要整潔干凈的,無異味、無污染源的地方為佳、小區(qū)、工業(yè)區(qū)的出入口處,生活小區(qū)也可以經(jīng)營早餐包點項目。
九、生煎包套餐組合推薦:
生煎包可搭配包子饅頭、豆?jié){、油條、早餐腸粉、粥粉面粉、牛肉粉、炒米粉,瓦罐湯,拌粉面等項目一起經(jīng)營,這樣你的店將會更加的火爆。