培訓了解
培訓內容
1. 實操課：重慶酸辣粉的各種中草藥的識別處理及采購方法。
2. 實操課：重慶酸辣粉的干粉浸泡時間與技巧
3. 實操課：重慶酸辣粉的高湯制作全部過程和方法
4. 實操課：重慶酸辣粉專用肉沫的制作方法。
5. 實操課：重慶酸辣粉的秘制紅油制作技巧。
6. 實操課：重慶酸辣粉香脆花生米的制作技巧。
7. 實操課：重慶酸辣粉的開胃小菜的制作方法。
8. 理論課：骨湯麻辣燙的設備介紹購買及銷售與技巧。
培訓過程
實操課：培訓過程先從選材開始到切工，秘方的配制，腌制時間控制，制作的全部過程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現場培訓每一位學員，要每位學員親自動手制作，直到學會為止！
培訓時間
不限制學習時間。學會為止。一般2--3天左右，視個人情況而定。公司承諾：傳授正宗配方；現場實踐學習；支持免費技術升級！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！
培訓費用
原培訓費用：1680 元
活動優(yōu)惠價：1000 元 包含技術轉讓費、學習材料費、長期技術升級費等，中途不收任何費用。
項目簡介
酸辣粉是四川及重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的漢族傳統(tǒng)名小吃，是重慶人的最愛。主粉由紅薯，豌豆按比例調和，然后由農家用傳統(tǒng)手工漏制而成。口味偏重，以酸辣為主?！爸貞c酸辣粉”是純天然綠色食品，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”！素有“天下第1粉”之美名！
滬ICP備18048269號-1 
電子營業(yè)執(zhí)照
教育
全國教育網站
企業(yè)信用等級AA級
合作/版權/投訴
