營養(yǎng)配餐技能提升班
培訓(xùn)內(nèi)容:你所關(guān)心的,貫穿人類整個生命周期的配餐都在這里。從嬰幼兒、兒童青少年到孕婦、老年人,從受疾病困擾不知該怎么吃的慢病患者到三餐不定加班熬夜的白領(lǐng)上班族,你想知道的,我們都告訴你!一人學(xué)習(xí),三代受益!
天課程:孕嬰童營養(yǎng)配餐要點、體控和減脂增肌配餐。
第二天課程:營養(yǎng)配餐戰(zhàn)“五高”(高血糖、高血壓、高尿酸、高血同、高血脂)。血同這個指標(biāo)還是次聽說吧,它可是各種慢病甚至癌癥的獨立因素,國家正在努力將其列入和血壓、血糖一樣的常規(guī)檢測指標(biāo)。
第三天課程:美食攝影技巧、營養(yǎng)實操展示以及如何進(jìn)行個人品牌營銷。
課程優(yōu)勢:
我們有最落地、最接地氣的課程——
國際、國內(nèi)幾種配餐方法優(yōu)劣勢分析
實戰(zhàn)型營養(yǎng)配餐的SOAP標(biāo)準(zhǔn)化流程
三天課程兩套完整配餐方案帶回家
攻克慢病、“大戰(zhàn)六高”的5A原則
體控管理、孕嬰童配餐核心要點
擺脫雞肋軟件輕松玩轉(zhuǎn)營養(yǎng)配餐
“讀圖時代”營養(yǎng)師如何自我營銷
我們有最貼心、最細(xì)致的教學(xué)服務(wù)——
班主任線上線下指導(dǎo),24小時答疑解惑
分小組學(xué)習(xí),有合作有競爭,更有神秘大獎送贏家
每天有練習(xí),有作業(yè),有分享,更有心靈碰撞
收獲國家4A級營養(yǎng)學(xué)會證書,為你的履歷增添光彩,還能享受全年會員服務(wù),營養(yǎng)課堂免費聽
享受全國十幾個城市免費復(fù)訓(xùn),想去哪里聽就去哪里聽
畢業(yè)后進(jìn)入中國營養(yǎng)配餐團(tuán),隨時掌握最新就業(yè)創(chuàng)業(yè)信息
課程效果:
落地性:配餐者要經(jīng)過復(fù)雜手算評估食譜中各種營養(yǎng)素的含量是否達(dá)到膳食參考攝入量?當(dāng)然不是。雖然現(xiàn)在我們可以用各種配餐軟件代替手算,但它仍不是一種最落地的配餐方法。配餐軟件的開發(fā)不過前后十幾年,再這之前的20世紀(jì)50年代,國外營養(yǎng)師就會教患者自己給自己配餐,自己做自己的營養(yǎng)師,既不需要大量計算,也不需要借助軟件評估。它科學(xué)、它快速、它實用,對大眾而言,它才叫真正的落地。它就是食物交換份法。
那食物交換份法在不同的人群中該怎樣應(yīng)用?我們會經(jīng)過怎樣的強(qiáng)化訓(xùn)練讓你輕松掌握每類食物每份的量?3天的學(xué)習(xí)會給你答案。
實用性:量化所有營養(yǎng)素的食譜的制定依據(jù)是中國食物成分表,但食材的生長環(huán)境、運輸、儲存時間都會影響營養(yǎng)素的含量,所以未必等于中國食物成分表的含量。依據(jù)膳食參考攝入量編制的量化食譜中,營養(yǎng)素含量均指的是生食材中的營養(yǎng)素含量,并沒有考慮烹調(diào)造成的損失,也沒有考慮到個體消化吸收利用的差異性,更沒有考慮到個體工作壓力、熬夜、環(huán)境等因素增加的營養(yǎng)素?fù)p耗。因此,即使所有營養(yǎng)素都符合依據(jù)膳食參考攝入量編制的食譜,都不一定能滿足身體對營養(yǎng)素的需求。所以,反復(fù)輸入軟件評估每種營養(yǎng)素是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),意義不大!
招生對象:公共營養(yǎng)師及有基礎(chǔ)的營養(yǎng)愛好者,或相關(guān)工作人員,如:月嫂、配餐員,管理體重、慢病調(diào)理等
費用:3980元(各地區(qū)循環(huán)復(fù)訓(xùn))