濟南百勺味餐飲
7x24小時咨詢熱線
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沙冰項目
1.百味餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，會對每一位畢業(yè)學(xué)員提供免費創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，以保證創(chuàng)業(yè)成功
2.我們會為學(xué)員代購綿綿冰的小吃設(shè)備，或者為學(xué)員提供沙冰設(shè)備的供貨渠道，以保證學(xué)員開店無憂
3.學(xué)員畢業(yè)作品
培訓(xùn)種類
★芒果沙冰★草莓沙冰★紅豆沙冰★綠豆沙冰★木瓜沙冰★蘋果沙冰★芒果西米冰沙★奇異果西米冰沙★西瓜西米冰沙★哈密瓜西米冰沙★柳橙冰沙★奇異果冰沙★哈密瓜冰沙★西瓜沙冰
技術(shù)培訓(xùn)
1、協(xié)助手續(xù)辦齊全，餐飲三證取得
2、店面的選址
3、店面裝修與設(shè)計
4、店內(nèi)設(shè)備的準備與應(yīng)用
5、菜單的定價參考
6、收銀、接待顧客的方法
7、開業(yè)的促銷活動和后期營銷技巧
8、原材料的選擇，采購，成本，預(yù)算。
培訓(xùn)時間
第1天9:00-12:00——理論學(xué)習
綿綿冰的系統(tǒng)講解和介紹。
第1天13:00-17:00、第2天——沙冰培訓(xùn)示范指導(dǎo)
1、師傅按照配方單現(xiàn)場示范。
2、學(xué)員按照配方單和師傅的指導(dǎo)動作完成蛋糕制作：
①沙冰的系統(tǒng)講述；
②沙冰原料的選購；
③沙冰食材的預(yù)加工；
④沙冰加工的基本標準；
⑤沙冰加工的工藝步驟；
第3天——學(xué)員自己練習
畢業(yè)贈送《學(xué)員新手開店手冊》，頒發(fā)百勺味結(jié)業(yè)證書。
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