咖啡師介紹
當咖啡館和現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡成為時尚，我很多次聽到或見到時尚男女這樣形容他們對咖啡的熱愛或者品味---我只喝黑咖啡!越苦越喜歡!殊不知咖啡這東西畢竟不是黃連，苦從來都不是好咖啡的本色，苦是用來做襯底用的，用來襯托出咖啡的香和甜。
有這樣一句話：我不在家，就在咖啡館，我不在咖啡館，就在去咖啡館的路上。其實，在中國現(xiàn)今的咖啡館已經逐漸取代了茶館。那么有一天，在中國咖啡會不會取代茶?這似乎是個杞人憂天的問題。在今天中西文化大碰撞的環(huán)境下，你又對咖啡了解多少呢?從公元5世紀，埃塞俄比亞羊群發(fā)現(xiàn)的神秘紅色果實，基督教僧侶徒和醫(yī)生的圣物，較早的咖啡館，咖啡豆的名字，真正的藍山咖啡，咖啡的環(huán)球之旅，速溶咖啡，摩卡壺、虹吸壺、卡布其諾，滿大街的上島咖啡……你可以找到幾個喜歡咖啡的理由，但你要知道答案!在中國要想成為一個行家，可并不是件簡單的事情，你要去學習、了解，才不會說：“我只喝黑咖啡”，這對你的品味并沒有好的幫助。
咖啡興趣班
課程簡介簡單了解常見咖啡的產地，種類區(qū)別及特性。學習掌握咖啡沖泡方法，動手沖泡制作冷、熱咖啡。
適合人群白領人士，在校大學生以及對咖啡師感興趣的學員學習。
上課時間24學時
周末晚班上課
9:00-12:00
14:00-17:00
18：00-20:00
費用580元 （含實習費材料費）
精英咖啡師
課程簡介學員學習掌握世界各個產地咖啡的種類，品質特性。熟練操作各種咖啡器具、機械。學習意式咖啡、臺式咖啡、日式咖啡、韓式咖啡、美式咖啡、港式咖啡、法式咖啡、土耳其咖啡等制作方法。各類單品咖啡、花式咖啡、冰咖啡、卡布奇諾拉花、裱花、松餅、水果茶、奶茶、冰沙、雪泡、各類果汁的實踐操作。
適合人群適合年齡在18歲以上想要從事咖啡廳、西餐廳工作的學員學習。 一個月
上課時間120學時
9:00-12:00
14:00-17:00
周一到周五上課
費用1780元 （含實習費材料費）
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