廣州萌貨蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

萌貨烘焙核心優(yōu)勢(shì) 擁有國(guó)內(nèi)私房蛋糕培訓(xùn)導(dǎo)師，20余個(gè)課程任選，是國(guó)內(nèi)辦學(xué)時(shí)間長(zhǎng)、綜合性強(qiáng)的私房健康蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在萌貨輕松學(xué)會(huì)多種實(shí)用性、創(chuàng)新性、盈利性的蛋糕制作技術(shù)。萌貨烘焙機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介萌貨烘焙隸屬于廣州市萌貨信息科技有限公司;小班教學(xué)，學(xué)習(xí)全程親手操作；教學(xué)全程使用高端進(jìn)口材料，真正的做到健康無(wú)添加，拒絕使用替代材料，保證學(xué)員能將學(xué)校所學(xué)產(chǎn)品直接搬到店里賣(mài)；保證將萌貨使用的所有材料、工具設(shè)備的采購(gòu)渠道完全和學(xué)員共享，幫學(xué)員解決原料等問(wèn)題。萌貨是一家支持零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)的蛋糕培訓(xùn)品牌，四年多的微創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)毫不保留的分享教給學(xué)員，并保持后續(xù)一對(duì)一扶持；擁有國(guó)內(nèi)私房蛋糕培訓(xùn)導(dǎo)師，20余個(gè)課程任選，是國(guó)內(nèi)辦學(xué)時(shí)間長(zhǎng)、綜合性強(qiáng)的私房健康蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在萌貨輕松學(xué)會(huì)多種實(shí)用性、創(chuàng)新性、盈利性的蛋糕制作技術(shù)；萌貨學(xué)員畢業(yè)后可免費(fèi)獲取所學(xué)課程的新技術(shù)，老學(xué)員回校進(jìn)修新課程、新技術(shù)時(shí)只收7折學(xué)費(fèi)。萌貨烘焙機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì) 教學(xué)風(fēng)格萌貨所有的課程所教的內(nèi)容均為大眾所接受，實(shí)用的技術(shù)，非常適合沒(méi)有任何基礎(chǔ)的初學(xué)者來(lái)學(xué)習(xí)。以實(shí)用性、創(chuàng)新性、盈利性為導(dǎo)向開(kāi)展教學(xué)。拒絕不健康的添加劑、拒絕大班教學(xué)、拒絕華而不實(shí)，以“實(shí)用才是硬道理”的教學(xué)宗旨，打造學(xué)以致用的教學(xué)平臺(tái)。萌貨收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 為了讓學(xué)員花少的錢(qián)學(xué)到新、實(shí)用的技術(shù)，萌貨的熱門(mén)課程-私房蛋糕創(chuàng)業(yè)班課程每年都會(huì)進(jìn)行幾次的技術(shù)調(diào)整、配方更新，這樣，畢業(yè)的老學(xué)員就可以免費(fèi)的學(xué)到市場(chǎng)新的技術(shù)和配方；而且凡是報(bào)了萌貨“私房蛋糕創(chuàng)業(yè)班”后再加報(bào)其它課程時(shí)，也只收半價(jià)；（部分國(guó)際精品課程除外）從而減輕學(xué)員的學(xué)費(fèi)壓力，更是結(jié)束了培訓(xùn)行業(yè)的暴利時(shí)代。師資力量萌貨所有的課程所教的內(nèi)容均為大眾所接受、實(shí)用的技術(shù)，非常適合沒(méi)有任何基礎(chǔ)的初學(xué)者來(lái)學(xué)習(xí)。以實(shí)用性、創(chuàng)新性、盈利性為導(dǎo)向開(kāi)展教學(xué)。拒絕不健康的添加劑、拒絕大班教學(xué)、拒絕華而不實(shí)，以“實(shí)用才是硬道理”的教學(xué)宗旨，打造學(xué)以致用的教學(xué)平臺(tái)。萌貨烘焙師資介紹盧志恩職位：萌貨學(xué)校技術(shù)校長(zhǎng) & 國(guó)家高級(jí)烘焙師曾任中國(guó)西點(diǎn)蛋糕大賽評(píng)委，其西點(diǎn)烘焙技術(shù)水平是高！不僅有深厚的烘焙功底，還精通各種面包技術(shù)，了解行業(yè)動(dòng)態(tài)和潮流，是萌貨西點(diǎn)技術(shù)研發(fā)中心負(fù)責(zé)人！還擔(dān)任萌貨創(chuàng)業(yè)技術(shù)導(dǎo)師，熟知開(kāi)店管理制度，能將理論與實(shí)踐完美融合，幫助學(xué)員抓住市場(chǎng)的發(fā)展方向與脈絡(luò)，創(chuàng)業(yè)更加暢通，成功率更高。彭小拓職位：高級(jí)歐式面包師面包教學(xué)10年，是行業(yè)內(nèi)非常有人氣和實(shí)力的網(wǎng)紅教師！擅長(zhǎng)研發(fā)，對(duì)于面團(tuán)有著匠人般的創(chuàng)新精神；精通新的烘焙技術(shù)，在教學(xué)過(guò)程當(dāng)中讓學(xué)員真正學(xué)會(huì)到國(guó)際新進(jìn)做法。不管是塑形還是焙烤上，老師百分百的付出，讓學(xué)員收獲百分百的技術(shù)。幫助學(xué)員了解實(shí)戰(zhàn)過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題，在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中快人一步，是萌貨受歡迎的面包男神！譚銘恒職位：高級(jí)亞洲面包師國(guó)家級(jí)西式西點(diǎn)技師，從事烘焙行業(yè)11年，深得西點(diǎn)制作真髓！擅長(zhǎng)亞洲面包，中東面包，軟硬歐包以及西式甜品的制作，精通全面技術(shù)，能融匯自身所學(xué)，指導(dǎo)學(xué)員制作出獨(dú)具格調(diào)、韌勁十足的面包。授課風(fēng)格穩(wěn)重而成熟，對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)都指導(dǎo)到位，其專(zhuān)業(yè)程度讓人折服！魏巧職位：高級(jí)法式西點(diǎn)師師承法國(guó)西點(diǎn)全球金獎(jiǎng)獲得者，曾多次為領(lǐng)導(dǎo)人及貴賓親手制作西點(diǎn)，精通西點(diǎn)蛋糕烘焙技術(shù)，各種法式西點(diǎn)的制作以及研發(fā)。對(duì)法點(diǎn)的創(chuàng)新有著獨(dú)道見(jiàn)解，對(duì)品質(zhì)有著高要求和高標(biāo)準(zhǔn)，注重細(xì)節(jié)。幫助學(xué)生搭建系統(tǒng)的理論知識(shí)，并把理論與實(shí)踐融會(huì)貫通，力求將學(xué)員培養(yǎng)成為可持續(xù)發(fā)展的烘焙精英。謝紅梅職位：高級(jí)翻糖蛋糕師廣州著名婚禮甜品臺(tái)設(shè)計(jì)師，從事翻糖十幾年，對(duì)高端婚禮作品有深厚見(jiàn)解，其設(shè)計(jì)功底深厚，創(chuàng)意好，其作品多次在蛋糕大賽上獲獎(jiǎng)！而且裱花，慕斯，巧克力和翻糖作品樣樣精通，設(shè)計(jì)感強(qiáng)烈，獨(dú)具藝術(shù)氣息；精致的手工制作，華麗而逼真的造型，讓她的作品真正擁有蛋糕藝術(shù)之美。其教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，對(duì)學(xué)生認(rèn)真態(tài)度，被稱(chēng)為“甜品臺(tái)女神”！陳思霖職位：高級(jí)成品蛋糕師手法細(xì)膩、清秀，在蛋糕教學(xué)上有較深的造詣；擅長(zhǎng)裱花、成品蛋糕和慕斯制作，對(duì)色彩、裝飾美學(xué)有著獨(dú)特鑒賞能力。藝術(shù)修養(yǎng)深厚，能幫助學(xué)員抓住視覺(jué)美點(diǎn)，把握視覺(jué)飲食規(guī)律，運(yùn)用多種食材和制作技法，無(wú)限創(chuàng)意搭配，創(chuàng)作獨(dú)具匠心的的作品。對(duì)學(xué)員，教學(xué)上認(rèn)真細(xì)致，生活上體貼入微，在2017年網(wǎng)絡(luò)票選中人氣高漲，并獲得“萌貨明星教師”第1名！伍小翠職位：高級(jí)韓式裱花師師從韓國(guó)裱花名師，擁有著精湛的韓花裱花技術(shù)；從事裱花培訓(xùn)多年，不僅功底深厚，熟練操作技能及手法運(yùn)用；并且擅長(zhǎng)對(duì)各種花卉的形態(tài)撲捉，所以花型非常立體逼真，而且在蛋糕創(chuàng)新造型方面深有造詣，善于從視覺(jué)、味覺(jué)、趣味性等多個(gè)角度塑造熱銷(xiāo)產(chǎn)品，打造市場(chǎng)新寵。因此總能夠給學(xué)員們帶來(lái)很多意想不到的驚喜，是一位人氣十足的老師。龔蓉職位：高級(jí)慕斯蛋糕師精于西點(diǎn)慕斯教學(xué)，在產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新能力上有較深的造詣，曾多次參加國(guó)內(nèi)外烘焙大賽！了解市場(chǎng)前沿，對(duì)于慕斯蛋糕有專(zhuān)項(xiàng)研究和獨(dú)到的見(jiàn)解，教學(xué)態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)，技藝傳授一絲不茍。熱衷于各種食材、各種造型的無(wú)限搭配；追求新作靈感，潛心鉆研，幫助學(xué)員培養(yǎng)持續(xù)的獨(dú)創(chuàng)能力。韓理添職位：高級(jí)裱花蛋糕師曾在多家連鎖店擔(dān)任裱花師、裱花主管，擅長(zhǎng)歐式、花式蛋糕上藝術(shù)創(chuàng)新，其裱花造型蛋糕獨(dú)具個(gè)人風(fēng)格；精于慕斯和芝士蛋糕制作，熟練通過(guò)不同的做法變化出不同的口感。自2013年加入萌貨學(xué)校，擁有著精湛的裱花技術(shù)，曾多次榮獲國(guó)家級(jí)裱花大賽的冠軍，致力于將系統(tǒng)、專(zhuān)業(yè)的裱花工藝傾囊相授，是一位人氣十足的烘焙師。黎妍杏職位：高級(jí)日式和果子老師 & 高級(jí)西點(diǎn)烘焙師從事烘焙教學(xué)行業(yè)8年，知識(shí)技術(shù)豐富全面，對(duì)慕斯、餅干、蛋糕、和果子等操作流程了如指掌，調(diào)配酒水技術(shù)也是一絕！曾擔(dān)任高級(jí)餐飲指導(dǎo)師，深入了解西點(diǎn)文化，協(xié)助萌貨學(xué)校研發(fā)新技術(shù)及更新教材，對(duì)傳統(tǒng)烘焙技術(shù)進(jìn)行了徹底的改革，讓學(xué)員真正體會(huì)到國(guó)際先進(jìn)做法。李樹(shù)容職位：高級(jí)藝術(shù)蛋糕師從事裱花培訓(xùn)多年，擁有著精湛的裱花技術(shù)，其作品在中國(guó)烘焙師大賽蛋糕組上屢屢獲獎(jiǎng)，是中國(guó)西點(diǎn)蛋糕行業(yè)的佼佼者。精通壓刻、描繪、拼制等多種技法，其制作的造型蛋糕，引爆眼球；善于從制作工藝、外型和外觀裝飾上進(jìn)行創(chuàng)新，制作出視覺(jué)沖擊與品質(zhì)兼具的創(chuàng)意蛋糕。對(duì)技法了如指掌的她，能幫助學(xué)員掌握全套技術(shù)，并及時(shí)指出學(xué)生錯(cuò)誤并認(rèn)真指導(dǎo)，是萌貨學(xué)校受學(xué)生愛(ài)戴的老師之一！劉墅鎂職位：高級(jí)韓式裱花師從事裱花培訓(xùn)工作長(zhǎng)達(dá)6年，曾多次遠(yuǎn)赴韓國(guó)，跟隨韓花名師進(jìn)修學(xué)習(xí)！精于成品蛋糕、高級(jí)韓花、立體卡通、浮雕等技術(shù)，功底扎實(shí)，授課中理論和實(shí)操相融合，讓學(xué)員既精其工，又明其理；課程節(jié)奏循序漸進(jìn)、深入淺出，培養(yǎng)學(xué)員的獨(dú)立創(chuàng)作能力。其憑借專(zhuān)業(yè)的授課風(fēng)格，能夠很好的調(diào)動(dòng)學(xué)員的積極性與開(kāi)發(fā)學(xué)員潛力，并獲得“萌貨明星教師”稱(chēng)號(hào)！潘映榮職位：高級(jí)西點(diǎn)烘焙師國(guó)家高級(jí)西式烘焙師，從事烘部事業(yè)7年，精通烘焙產(chǎn)品技術(shù)，曾經(jīng)多次參加國(guó)家、國(guó)際級(jí)各類(lèi)烘焙大賽，對(duì)于西式烘焙的制作有很深的研究。其制作的西點(diǎn)造型創(chuàng)意十足，堪稱(chēng)烘焙圈的時(shí)尚潮品；口感獨(dú)特，讓人欲罷不能；風(fēng)格多樣，可簡(jiǎn)單素凈也可精致華麗。她總是耐心細(xì)心的，對(duì)于學(xué)員們的疑惑與在技術(shù)上的瓶頸，總是給予貼心的鼓勵(lì)與耐心的指導(dǎo)。萌貨烘焙學(xué)校環(huán)境萌貨烘焙授課風(fēng)范萌貨烘焙學(xué)員風(fēng)采