EHS咖啡培訓(xùn)簡介 EHS Academy,EHS的全稱是European Hospitality Solutions,是全球餐飲服務(wù)行業(yè)中的一份子,1999年12月創(chuàng)立,分公司分布在全球15個不同的國家,我們擁有歐洲大的調(diào)酒、咖啡和紅酒學(xué)校。EHS Academy也是歐洲精品咖啡協(xié)會(SCAE)的會員單位,致力于推動咖啡文化的傳播和發(fā)展。作為歐洲知名品牌,我們已經(jīng)獲得良好的口碑,和很多餐飲行業(yè)公司合作。包括有:國際五星級酒店連鎖,餐廳和酒吧,其他的教育機(jī)構(gòu),設(shè)備和原材料生產(chǎn)商。EHS擁有先進(jìn)的瑞士酒店管理經(jīng)驗(yàn)、跨文化的理解能力、專注于人文學(xué)科精神,能引起學(xué)生的好奇心,給學(xué)生灌輸跨學(xué)科思想,幫助學(xué)生解決實(shí)際問題。2008年11月進(jìn)入中國,經(jīng)過多年外教培訓(xùn)本土教師,積累了豐富的本土化經(jīng)驗(yàn)。新的培訓(xùn)基地位于廣州市教育重地淘金,能提供良好的學(xué)習(xí)氛圍,獨(dú)特的技能培訓(xùn),幫助國內(nèi)餐飲服務(wù)提升到國際水平。教學(xué)場地合計(jì)526㎡,包括:5臺雙頭意式咖啡機(jī),1臺三頭意式咖啡機(jī),2臺咖啡豆烘焙機(jī),6個設(shè)備齊全的教室,3間咖啡廳。這些都是為了讓學(xué)生在良好的環(huán)境中學(xué)習(xí),以便使學(xué)習(xí)效果更好和訓(xùn)練得更有真實(shí)感。廣州團(tuán)隊(duì)目前人數(shù)20人,其中8名教師,我們采取先進(jìn)的教學(xué)方法:注重互動、解決問題導(dǎo)向、成果驅(qū)動,從理論和實(shí)踐上證明世上無難事只怕有心人(things are done in a certain way)這個道理。EHS愿意幫助學(xué)生創(chuàng)立自己的事業(yè),截止2015年,學(xué)生創(chuàng)立的咖啡廳、餐廳已經(jīng)超過百間。
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